【风物课堂第7期】对糖的追逐史,你说的黑是什么黑

【风物课堂第7期】对糖的追逐史,你说的黑是什么黑

2017-08-14    23'29''

主播: 地道风物

287 11

介绍:
古印度人说的白糖,其实就是如今的黑糖。 而如今的黑糖,又是什么糖? 人们转了一圈, 又从追求纯粹的甜, 变为喜好丰富的甜。 为你讲述对糖的追逐史。 本期主讲人: 郭亦城,《博物》杂志品牌总监,美食家里身材最好的,暖男里最懂博物的,著有《嗜:戒不掉的甜蜜》。