#6 怎么跟着节气饮食?

#6 怎么跟着节气饮食?

2018-02-23    45'30''

主播: 下饭调频

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介绍:
不经意间,已经能闻到春天的气息。 本期,我邀请到柚子来聊一聊节气饮食和春天的味道。 曾做过一年不重样早餐的柚子,这几年一直在研究和践行二十四节气饮食:看书查资料、拍摄纪录、寻找各地的时令鲜物、做菜写菜谱、在小厨房办家宴。 本期节目包含: - 柚子怎么开始研究二十四节气? - 节气饮食有规律吗? - 立春时节的鲜物 - 咬春是什么?咬什么?为什么咬春? - 节气饮食中最有趣的是什么? - 怎么跟着节气饮食? 更多内容可以关注柚子的微信公粽号「方丈记」,她会时不时更新节气菜谱和食物故事。