介绍:
大家好，我是陈莉， finial语颜联合创始人，欢迎通过搜索qq号934945197添加我的个人微信。化妆品的秘密，今天我们继续深入了解抗氧化。
在美容网站和杂志上，我们经常可以看到用苹果测试化妆品抗氧化能力，这种方法靠谱吗？
这种测试通常是这样的：苹果对半切开，把待评测产品涂在切面上，苹果变黄则说明产品抗氧化性好。这里需要提到苹果本身含有的重要的抗氧化剂——多酚，多酚被氧化后会变色，但是并不是所有的抗氧化剂都可以让多酚不变色。
另外，实验中测试的其实是多酚与氧气结合的能力，而不是自由基，上一期节目中我们提到过，人体需要的抗氧化能力更多的是指清除自由基的能力，而氧气只能算是自由基的起源而已。这么说来，用苹果测试抗氧化力的实验实际上测试的是保湿和隔绝空气的能力。
你知道吗？其实不属于抗氧化成分的甘油和矿油同样可以延缓苹果变黄变黑，所以用苹果测试抗氧化力的实验你完全不必当真啦。
好了，关于抗氧化，我们就说到这，明天换个话题。说说眼霜应该何时用，怎么用。拜。
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