本期节目内容来自祁老师的一篇博客旧文，讲述了他的一次在香港体验厨师发办的就餐经历，所谓“厨师发办”就是Omakase ，是指由厨师安排餐食的用餐过程。这一餐喜忧参半，耐人回味。欢迎收听。