“街头有食神”,我们的脏摊儿记忆 | 虎扯

“街头有食神”,我们的脏摊儿记忆 | 虎扯

2021-03-05    74'11''

主播: 虎扯电台

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介绍:
华灯初上,屏幕刺亮,突然,饥火烧肠。这时候你记忆中的脏摊儿却幽幽冒起炊烟,巧妙躲闪,冲过拥挤的街市,让你味蕾收缩的无名炒粉正要出锅…… 这便是脏摊儿的魔力——当我们为了更精致的生活奔波,能抚慰我们的却是从前最粗放的味觉满足,一碗粉面,几支炸串,滋啦啦冒油的铁板鱿鱼,即便远在天边,也烟火常在,只要想一想,居然也能过瘾不少。 或许,在一些人眼中,脏摊儿美食难登大雅之堂,最多只能在三五知己的小圈子里当做个癖好。但事实上,我们低估了脏摊儿,那里有人间至味,也是人间百态。