年味

林清玄：浓郁的年味 “一年三百六十五天，最美最甜是除夕”。除夕夜的年味浓浓酽酽到巅峰，让归来的游子闻着味儿就醉倒在家门口，那震耳欲聋的鞭炮声把一年一度的年味诠释的如此精彩。 红红的灯笼、红红的对联、红红的美酒、红红的醉颜，吉祥的红色是除夕夜亘古不变的主题。大碗喝酒、大块吃肉，盈满着浓浓年味的团圆饭是何等的香甜？欢歌笑语伴着祝福的话语，浓浓的年味萦绕在每个人的身边…… 子夜的钟声响了，在铺天盖地的爆竹声里，看那姹紫嫣红的烟花把飘逸着浓浓年味的夜空打扮得妩媚如新娘！灯火辉煌时分，醉眼朦胧之际，叹人生又新增年岁，喜儿女又渐渐成才，举起酒杯畅饮着，看着亲人的眸子里有了许多幸福在眼波流转。天涯共此时，团圆夜呀庆团圆！几千年不变的除夕夜，几千年不变的年味，这一夜只因浓浓的年味而变得如此的安宁和祥和…… 爆竹声声辞旧岁 烟花朵朵迎新年。当年味正酣时，春风在阵阵的爆竹声中袅袅而至。于是，濡满了年味的桃花在料峭春风里怒放，年味就藏在桃花的芬芳里，从初一飘向十五…… 丰子恺：过年 年初一上午忙着招待拜年的客人。街上挤满了穿新衣服的农民，男女老幼，熙熙攘攘，吃烧卖，上酒馆，买花纸（即年画），看戏法，到处拥挤。 初二开始，镇上的亲友来往拜年。我父亲戴着红缨帽子，穿着外套，带着跟班出门。同时也有穿礼服的到我家拜年。如果不遇，就留下一张红片子。 父亲死后，母亲叫我也穿着礼服去拜年。我实在很不高兴。因为一个十一二岁的孩子穿礼服上街，大家注目，有讥笑的，也有叹羡的，叫我非常难受。 现在回想，母亲也是一片苦心。她不管科举已废，还希望我将来也中个举人，重振家业，所以把我如此打扮，聊以慰情。 正月初四，晚上接财神。别的事情排场大小不定，独有接财神，家家郑重其事，而且越是贫寒之家，排场越是体面。大概他们想：敬神可以邀得神的恩宠，今后让他们发财。 初五以后，过年的事基本结束，但是拜年，吃年酒，酬谢往还，也很热闹。厨房里年菜很多，客人来，搬出就是。但是到了正月半，也就差不多吃完了。所以有一句话：“拜年拜到正月半，烂溏鸡屎炒青菜。” 我的父亲不爱吃肉，喜欢吃素。所以我们家里，大年夜就烧好一大缸萝卜丝油豆腐，油很重，滋味很好。每餐盛出一碗来，放在锅子里一热，便是最好的饭菜。 我至今还忘不了那种好滋味。但是让家里人烧起来，总不及童年时的好吃，怪哉！ 正月十五，在古代是一个元宵佳节，然而赛灯之事，久已废止，只有市上卖些兔子灯、蝴蝶灯等，聊以应名而已。 二十日，各店照常开门做生意，学堂也开学，过年也就结束。