我们一起去吃火锅

我们一起去吃火锅 世间唯情字不可以理计，是福是祸，我担着便是了。 结束最近一段时间的工作，发现自己难得有了空闲，于是立刻发简讯问她想不想一起出去玩，她回答说想去吃一家鱼捞，我欣然答应了。起初我并不知晓到底什么是鱼捞，后来在网上查了许久才知道是一种类似石斑鱼吃法的鱼火锅。 当天，游玩了一整天，我们两个人都很累了，来到店里却被告知两位的话需要排队等候一会儿，闲等的无聊便提议去旁边的超市逛一下，想买草莓却发并没有找到心仪的，最终也只能买几盒零食聊以慰藉。 回到火锅店之中不久便排到了我们的位置，环视周围，喧闹的餐厅中热气蒸腾，火锅特有的香气敲打着每一个嗅觉细胞，让我们有些迫不及待了。 因为只有两个人，点菜等等一系列的程序并没有花费多少时间，没过一会儿，火锅就端上来了。 看着面前乳白色的汤锅，我禁不住想起来村上春树对于火锅的描写，这个日本人总是可以把食物描写的很香：“肉、大葱、山芋、煎豆腐、茼蒿，一股脑儿放下去煮，咕嘟咕嘟。。。。”今天吃的鱼捞则不同，乳白色的浓汤上面漂浮着一层藿香叶，翻腾出来浓浓的鱼汤鲜味中夹杂着些许藿香清新的味道，新鲜的乌鱼被片的极薄，用筷子夹起一角，放在沸腾的锅里浸一下再拿起，只需要三秒钟时间，透明色隐约带着粉红的鱼肉一下就被烫蔫了脑袋，同时颜色立马变为白色。挑起来蘸一下酱料，趁热送进嘴里，乌鱼的鲜香和酱料的刺激同时冲进嗓子眼，然后呼出一口热气，心满意足的打一个膈。吃完了鱼，火锅四周有一圈做烧烤的铁板，腌好的五花肉或者是调制好的玉米面糊都可以放上去，尤其是面糊，舀起一勺直接倒在铁盘上，自动变为圆饼状，一面烤好翻个面，待到两面均变为金黄，拿起来咬一口，外焦里嫩，和鱼火锅简直是绝配。 除了味道外，店内饕客人声鼎沸，看到食材在锅里沉浮，火锅的味道不断地刺激着嗅觉细胞，冬天在感受雪中送炭的温情，夏日在冷气中感受一份另类的满足，火锅一物，总是在各种感官上诱惑者我们， 所以说，火锅不可独食，尤其是要和那种没有隔阂可以爱又可以知心的人一起，一起入座，探讨点菜，耐心的等锅，依照自己的喜好调制酱料，在吃饭时，她告诉我在重庆吃火锅，酱料中她原本只吃单调的两样，是来成都之后才会在里面调制各种酱料，还说今天调的酱中有花生碎，所以味道特别好。又说在重庆吃火锅可以吃到吃不动，先吃肉，然后吃菜，最后吃粉，这一系列流程走完，才算完满。 火锅，是我少有的可以吃的畅快的东西，它不需要像在吃西餐时顾及那些繁琐异常的礼仪，也不需要遵守中餐酒桌上相互敬酒的规矩。在吃火锅时，我可以忘乎所以的欢畅。所以，虽然我喜欢一个人独处，但是我从不会选择一个人去吃火锅。设想那样的场景，一个人，一桌菜，一个锅，一双筷子，从涮菜开始，直到吃完。这只有在喜剧片里面才会出现，还是搞笑过后注定会凄凉的那种。 吃完饭后，送她回了公寓，路上还是买到了想买的草莓。 然而我并没有选择直接回住处，而是一个人走在校外的街道上，看着昏黄的灯光映衬下的街道，不知是吃了火锅还是别的原因，总是会想起那年一个人去重庆时，走在江畔一条完全不认识的路上，看着对岸的灯火，满眼的繁华，余光扫过从身边经过的年轻情侣，忽然悲从中来，自己在这个偌大的城市，看似强大，掩饰着孤立无援。 其实我不想在失去后像波伏娃一样用《永别的仪式》来告白，但是我也从不认为这是的孤立无援是一个贬义词，哪怕在这里我步履踉跄，也不过是没有人手挽手，独自行走而已。然而这不代表我不想要一个能站在我身后的人，一个和我说真心话的人，一个让我不带面具也可以感到轻松的人，一个不用理由可以随时出现在自己身边的人。 突然想起一首歌的歌词，一步一步向你靠近，一圈一圈贴近我的心，就像夜空舞蹈的流星。。。。。我们的未来，是最美好的存在。这首歌也适合我，我也遇见了这样一个人，她会和我去吃火锅。