插队旧事

插队旧事 一起在东古插队的一位弟兄电话里说，我的qq日志里的故事《插队轶事》中提到的村长已故多年。大家唏嘘不已。往事更多蒙太奇来。 40多年前村子当时交通闭塞，只有一条十来华里长的出村山路。按说也不太十分偏僻吧。但村里竟然有相当多的老人儿童没有去过市里。偶尔一辆小轿车进村，老老少少就互相招呼着，吆喝着，快去看鳖歮婆啊！鳖歮婆就是一种土鳖，倒也形象吧。 村民平日不见荤，我在地里干活休息时说，小时候常抓蚂蚱吃，这里蚂蚱很多，怎么不抓？村民以为我开玩笑，非要抓来实验。我烤熟美餐一顿，成了村里当日头条新闻。后来，我们吃山上捕获的獾，暴雨打死的羊，自己还喂着猪……，有一家农户来杭鸡特喜啄咬小孩子，要把这鸡给我们吃掉。村里人莫说平时，就是过年也鲜有杀鸡的。但这次村里几个年轻人跃跃欲试，要开杀戒，尝尝鸡味。但刀近鸡脖子刹那间，鸡一挣，心一慌，手一松，还是飞了。他们只得叹息，那就是插队生的口福啊！ 有一次我们到市里肉店购回油渣，当时肉是凭证供应，买到油渣运气很好了。回村赶上农闲就用油渣和干萝卜丝制馅包饺子。大家分工合作，都兴致勃勃动起手来。唯有个叫二宝的偷闲。有人说，数他能吃还不动，教育一下！专门为他包了两个全是辣椒面的饺子。午饭时节，大家偷着要看热闹。不料这位仁兄吃得飞快，大约是咬一口就下肚，竟然没有吃出来辣椒面！ 转眼入秋，分了许多白萝卜。地里挖个大坑埋住萝卜以备冬春食用。那年奇冷，土薄受冻，一二百斤萝卜眼看要扔。我于心不忍，试着腌咸菜，加了花椒，八角，酱油，食盐，第二年夏天把咸菜捞出爆晒数日，老汤熬过再腌制。秋冬农田基本建设一出勤两担饭，地里吃那老咸菜，真香！老咸菜的名声不胫而走，隔壁宝妮妈还特地来邀我帮他们家腌制了一坛子咸菜呢。