介绍:
徐雄俊：餐饮行业如何做定位？（03集）（九德定位咨询-定位课程）
餐饮企业定位和打造品牌的9大关键：
1、好的品牌名称
2、界定品类宗属
3、打造招牌菜
4、明确战略定位
5、抢占特性定位
6、好吃是最最基本
7、食品安全是天道
8、定位视觉锤和公关
9、标准化和资本腾飞
举例：麦当劳、肯德基、星巴克、海底捞、真功夫、乡村基、老乡鸡、老娘舅、西贝西北菜、全聚德、徐记海鲜、绝味鸭脖、小厨娘、眉州东坡、佬土、味多美、喜家德、巴奴、左庭右院、木屋烧烤、望湘园、狗不理等
徐雄俊战略定位九字决：占品类、抢特性、争第一
（海底捞、真功夫、老乡鸡、徐记海鲜、西贝等）
著名战略定位专家徐雄俊近日在“中部餐饮大讲堂”给200多位餐饮行业企业家做了《餐饮行业如何做定位？》定位专题演讲，演讲时间为2个多小时，主办方以现场直播形式转播，在线观看有3.35万人次以上，引起众多听众的高度好评和热切反响，我们分3集视频用3次来给大家奉上徐雄俊《餐饮行业如何做定位？》演讲视频。
大家还在听
