【市集分享会】草原在资本压力下的生态生计变形 BY 舒泥老师

今年市集通过天下溪教育机构，开始了解到草原畜牧背后的故事。天下溪“人与草原”项目组，已连续十年深入草原，关注草原环境和牧民生计问题。市集跟随“人与草原”项目组舒泥老师，深入牧区，拜访了呼伦贝尔巴尔虎左旗伊和呼热嘎查、锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗哈日高毕嘎查等。 渐渐地，我们开始了解到，真正的草原游牧牛羊已经离我们的餐桌越来越远，而随之带来的环境问题也越来越严峻。 草原畜牧业成为肉食生产链条中的一个环节，即繁育幼畜，幼畜骨骼成熟以后，增重长肉（育肥）的工作由工业化养殖集中生产完成，商业资本在产业链中取得绝对主动权，草原牧民在资本压力下，生态、生计到底发生了什么样的变化？全国相似的农牧政策对牧区产生了怎样的影响？为什么西门塔尔牛得到推广，而不是环境更友好，更适应当地环境的传统品种？为什么说普通牧民的牛奶生产被完全挤出了牛奶产业链？游牧文化和农耕文化对土地、环境又有怎样的不同认知？而我们又能在政策倡导、文化倡导（改善公众认知）、草原问题调研、草原社区扶助方面做些什么？ 本周四晚，我们邀请天下溪人与草原项目负责人舒泥老师，为大家分享：“草原在资本压力下的生态、生计变形”。 关于分享嘉宾 舒泥：“天下溪”人与草原项目负责人 延伸阅读 ： 《这里的草原静悄悄》作者 刘书润：http://book.douban.com/subject/10876430/ “牛羊肉——生计、生态、食品安全”作者舒泥：https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NjY1MDAwOQ==&mid=204174479&idx=1&sn=cf07a6377007cb929239a46192288e55&scene=1&srcid=0111uy5qhRtZE7X8dQNpkkIV&ascene=1&uin=MTgxODcwMjIyMQ==&devicetype=webwx&version=70000001&pass_ticket=uu6XMq+x7rem0K/wDL0zZUejWG+bhS3AeIHWwt5kKC3OIN6TEtXJ8Sir0e/rlmKf “游牧的智慧：没有家园不是好地方”作者舒泥：https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NjY1MDAwOQ==&mid=202040237&idx=1&sn=c95c0244a906e7370d198417a9ecb0ba&scene=1&srcid=0111vzl7kvzfEgMRIt6IygxF&ascene=1&uin=MTgxODcwMjIyMQ==&devicetype=webwx&version=70000001&pass_ticket=uu6XMq+x7rem0K/wDL0zZUejWG+bhS3AeIHWwt5kKC3OIN6TEtXJ8Sir0e/rlmKf 天下溪“人与草原”项目2015年报：https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NjY1MDAwOQ==&mid=401198651&idx=1&sn=d1403cc2026f7615fb1cce34ad164dcc&scene=0&ascene=1&uin=MTgxODcwMjIyMQ==&devicetype=webwx&version=70000001&pass_ticket=uu6XMq+x7rem0K/wDL0zZUejWG+bhS3AeIHWwt5kKC3OIN6TEtXJ8Sir0e/rlmKf 时间：2016年1月14日（星期四）19:00-21:00 地点：北京有机农夫市集社区中心——朝阳区曙光西里甲5号院凤凰城商业街N33号 参与方式：请点击链接填写表格报名：http://f.lingxi360.com/f/f7wc96 乘车路线：地铁10号线三元桥站凤凰商街出口即是。 如何到达：http://blog.sina.com.cn/s/blog_e1f137800101ozeu.html 问路电话：57428210 主办方：@北京有机农夫市集 关于 市集分享会 分享会在@集室不定期举办。邀请国内外的农友、消费者、专家等围绕可持续农业与 食品，开展对话与交流。除每周四的固定分享会，我们还会不定期组织各种讲座、沙龙、圆桌会议、农友餐桌等活动，敬请关注市集微博。