诗457.腊八(王季珠)

腊八粥 【清・王季珠】 开锅便喜百蔬香，差糁清盐不费糖。 团坐朝阳同一啜，大家存有热心肠。 注释: ①蔬:蔬菜。 ②糁(sǎn）煮熟的米粒。糁(shēn）:谷类磨成的碎粒。 ③啜(chuò）:喝。 译文: 打开锅盖就闻到蔬菜香味，残次的碎米熬成的粥只放少许盐，糖都不用添。 同家人一起坐在阳光下喝着热乎乎的粥，家里的氛围在此时显得其乐融融。 背景:腊八指农历腊月(十二月）初八。在这一天，南方的人们要吃腊八饭，北方的人们要喝腊八粥。腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）。 关于腊八的起源有两种说法。 第一种说，从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥。到宋代时喝腊八粥的风俗已十分风行，有说法认为跟岳飞有一定关系。 第二中说法认为腊八粥来源于佛教。农历十二月初八是佛祖释迦牟尼悟道成佛之日，佛教僧侣在这天以吃杂拌粥作为纪念。后来传入中国，各寺院在腊八这一天，都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。到了宋代，民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗，并延续至今。 作者简介: 王季珠：字馨吾，清代诸生。江苏顾山人，居镇东，额曰旷庐，莳花种竹，吟啸其中。诗规陆放翁(陆游），书法赵松雪(赵孟頫）。著有旷庐草诗集。