160. 一位大龄互联网人开始酿啤酒

2021年“大师杯”家酿啤酒大赛，一位来自北京的家酿选手凭一款“回温半小时还香”的美式IPA，夺得了全场总冠军。这位选手叫马海涛，是一位有20年经验的“大龄互联网人”。如今，他成立了自己的厂牌无邪酿造，开始了商业酿酒之路。 惊艳全场的IPA，如何诞生？在家酿啤酒，有哪些心得技巧？为什么说酿酒就像烹饪，要“物尽其用”？家酿转商酿，马老师踩了哪些“坑”？无邪酿造，要酿哪些酒？本期节目，为你分享！ 🎤 主播：Tian 嘉宾：马海涛 🕖 Timestamp 6:55 20年互联网人如何走上酿酒之路 9:42 在女儿屋里酿了第一锅酒 12:02 给家酿爱好者的建议 22:56 家酿转商酿路上的坑 27:53 酿酒像烹饪，物尽其用 31:47 从界面到酒标，妻子的一路支持 35:27 “做小甜水不丢人” 🍺 酒单 摸金 [无邪酿造]，三倍干投双倍浑浊IPA（廊坊，河北） 飓浪 [无邪酿造]，三倍干投三倍IPA（廊坊，河北） 文艺复兴 [无邪酿造]，咖啡艾尔（廊坊，河北） 冰冰 [无邪酿造]，德国版酒花皮尔森（廊坊，河北） 🎵 歌单 Minks - Weekenders 🍻 互动方式 微信公众号/小红书/B站/抖音/微博：啤酒事务局 联系方式: info@beermatters.cn 微信搜索个人微信号“beerxms” , 添加啤酒事务局小秘书，加入我们的听众群，与主播和嘉宾互动交流。 🧡 团队 剪辑后期: 二琳 电商运营: 绊绊 社群运营: 阿啾 视频运营: 小鱼 本节目由日谈公园监制。