网红曲奇被扒皮

去年，一款名为CHIKO的曲奇饼干“空降”朋友圈，贴上了“比珍妮曲奇更好吃”“美女老板娘研发配方”等标签，没过多久便迅速蹿红，让微商们趋之若鹜。 隐匿网吧地下黑作坊，销售靠朋友圈和淘宝 此事源于外省一位消费者的举报电话，这名消费者向杭州市市场监督管理局经济技术开发区分局反映，在下沙头格月雅城三楼的黑豆网吧内有个曲奇黑作坊生产“三无食品”。 接到举报的第二天，杭州市市场监督管理局经济技术开发区分局稽查大队会同经济技术开发区公安分局的民警赶到这家网吧，但并没有发现有地下作坊。仔细寻找，才发现有个小门被伪装成“安全出口”。民警敲开门后，发现七八个工人正在包装曲奇饼干。 监管部门查上门，负责人既拿不出生产许可证，成品标签还冒用了其他企业的QS标志。脱下网红的外壳，这款“三无曲奇”的生产商，其实是一家藏匿在网吧背后的黑作坊。 这家黑作坊紧邻一家名叫“黑豆”的网吧，两者只隔着一个消防通道，推开网吧里伪装成“安全出口”的门，会看到一扇大铁门，背后就是藏匿着的曲奇生产作坊。 悦悦是一个微商，她的微信朋友圈几乎都是广告，每天发四五条，巧克力、青汁、减肥药……什么产品红就卖什么，其中就有这款CHIKO网红曲奇。 “黄油我们选用小块的，因为大块含盐量不均匀”“我们用了纽西兰品牌的黄油，抹茶粉也是日本品牌的”，她在朋友圈里这样吆喝，配图是她和小姐妹吃CHIKO曲奇的照片。然而，可能她自己也没想到，这款网红曲奇，竟生产自居民楼的黑作坊。   稽查大队副大队长余彬说，起初在网吧内并未发现消费者举报的黑作坊，经过一番排查后才发现入口，敲开门后，有七八个工人正在包装曲奇饼干，此时机器并未工作，但现场已有部分半成品和成品陈列着。 将按货值金额的10倍处罚 “负责人许某提供了杭州欧巴餐饮有限公司的营业执照，但该营业执照仅限用于餐饮服务行业，不能用于食品生产行业，也没有食品生产许可证，还冒充了QS食品认证企业，属于无证生产加工曲奇饼干。”余彬说，“其实只要条件符合，申请食品生产许可证一点也不难。杭州欧巴餐饮有限公司的负责人强调自己想办证，但是一直未向监管部门提交材料。” 市场监管局的执法人员随即对现场原材料裸露的部分进行了销毁，对182盒成品曲奇、设备和包装好的原材料实施了扣押。 接下来，市场监管部门还将按照查实的货值金额，对杭州欧巴餐饮有限公司处以10倍的罚款。“但这面临货值金额‘认定难’的问题，通过微信销售的产品，很难统计具体的销售量。另外不同的代理商、消费者购买的价格不同，在单价上也很难认定，我们可能需要通过价格认定部门进行鉴定，并参考市场同类型产品的价格再做出行政处罚决定。”余彬说。 生产销售食品，就应当依法取得许可 互联网食品经营迅猛发展，尤其是微商出现之后，兴起了一大批销售自制蛋糕、饼干、寿司的私人作坊，有些还颇受欢迎。然而，享受美食之余，你们是否留意过，那些销售自制食品的微商，是否具有生产和销售资格，卫生状况是否达标，是否存在食品安全隐患? 对于CHIKO曲奇无证生产这一事件，网友的观点分化，有网友认为，“有没有证不是关键，只在乎商品是否有问题。有证不一定好，没证也不一定不好。”有网友认为，“食品安全问题不容忽视，黑作坊就应该被取缔。” 目前我国并没有明确针对微信等第三方平台销售食品问题的监管部门，微商食品仍处于监管真空。虽然没有具体的监管部门，但根据《中华人民共和国食品安全法》，对于从事食品生产、食品销售、餐饮服务的企业，应当依法取得许可。 收到材料后，杭州市市场监管局会有审核组到现场进行审核，同时分局会派出观察员到场监督审查工作。审核组会对企业的各个项目进行打分，只有分值达到总分的85%及以上，才能核发食品生产许可证和QS食品认证证书。 拿到许可证并非意味着企业就高枕无忧了，市场监管部门还会随时进行抽检，如果一年内，该生产企业有2批次以上的抽样检查不合格，我们会勒令其进行整改，甚至吊销食品生产许可证，如果企业出现重大食品安全事故，也要吊销许可证。。 因此，食品生产和销售过程中，生产许可和QS认证都至关重要，一旦缺失，便会将消费者的人身安全置于真空，市场监管部门也绝不会姑息此类行为。 建议在朋友圈慎卖、慎买食品 浙江德名律师事务所骆宝龙、周伟义律师认为，在微信朋友圈售卖商品，其售卖行为也依法受到法律保护，除要承担行政责任外，还要承担相应的民事和刑事责任。 骆宝龙律师说：“对一般消费者来说，在微信朋友圈交易时，要核实卖家身份信息，保留相关的聊天记录和银行、支付宝、微信等支付凭据，可以依据这些证据及时维护自己的权益。不过，我建议在朋友圈慎卖、慎买，因为维权非常麻烦。”