119 - 关于食物的冷知识 |你是从哪一刻开始厨艺大增的?

119 - 关于食物的冷知识 |你是从哪一刻开始厨艺大增的?

2021-03-31    66'34''

主播: fit4life

318 5

介绍:
本期节目是受知乎一个特别有意思的帖子启发:你是从哪一刻,开始厨艺大增的?为啥别人煮鱼汤是白的,而你做牛排那么容易糊?辣味不是一种味觉?溏心蛋到底该咋煮?你们知道有一门学问,叫烹饪化学吗?