介绍:
メニュー：菜单
献立（こんだて）：食谱
定食（ていしょく）：客饭，份饭
バイキング：自助快餐
中華料理（ちゅうかりょうり）：中国菜
精進料理（しょうじんりょうり）：素菜
会席料理（かいせきりょうり）：丰盛宴席（日本料理的一种）
懐石料理（かいせきりょうり）：（品茶前）献给客人的日本式菜肴
本膳料理（ほんぜんりょうり）：正式日本宴席
ふぐ料理（ふぐりょうり）：河豚鱼料理
北京ダック（ぺきんダック）：北京烤鸭
しゃぶしゃぶ：涮羊肉
鍋（なべ）：火锅
寄鍋（よせなべ）：火锅
ハム：火腿
盛り合わせ：拼盆
ラダ：色拉，凉拌菜
マトンと葱の炒め(マトンとねぎのいため）：葱爆羊肉
鶏肉のミソ炒め（とりにくのミソいため）：酱爆鸡丁
酢豚（すぶた）：古老肉
マーボー豆腐（マーボーどうふ）：麻婆豆腐ふかのひれ：鱼翅
燕の巣（つばめのす）：燕窝
洋食（ようしょく）：西菜
和食（わしょく）：日本菜
日本料理（にほんりょうり）：日本菜
刺身（さしみ）：生鱼片
寿司（すし）：寿司
握り寿司（にぎりずし）：饭团
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