介绍:
一直以来，食物除了温饱以外，最大的意义是温暖人心。
味蕾是忠诚的。胃在许多时候比心敏感多了。
多少时候，我们想家不是因为想到某个人某件事，而是突然想起热气腾腾麻得跳脚、辣得喷香的火锅，飘着葱花儿和淳朴酱香、口感厚实筋道的煎饼果子、爸妈专属的那一道可能火爆重口、或是素淡脆亮的拿手好菜……胃里空荡荡的，渴望袭来无法填补，在床上滚来滚去以至失眠。那个时候，也是思乡至深了。
而空虚总要被填补。如果说对一座城的记忆是始于它独有的味道，家如此，城亦然，那么，家乡如此，异乡亦然。
与其思念那遥不可及的重辣咸香，不如走到街头，用一座城的美味填补空荡的胃和飘忽的心。
一开始小贝问我，台北专栏能写几期？我说大概五期吧。可是后来发现整个台湾，值得驻足的地方远远不止五期。再之后，接纳了后台留言，我打算开始写写台湾的美食。吃遍大街小巷方才发现，美味之多，可以一直写下去！吃货对于美食的征途，宛若星辰大海，永不停歇。
以下美食，均亲测好吃。走到哪儿吃到哪儿写到哪儿。
我把我最爱的豆沙包给你，你来陪陪我吧
看过《夏目友人帐》的人都知道，猫咪老师娘口三三最喜欢吃的就是七辻屋的豆沙包了。豆沙包之于猫咪老师，就相当于铜锣烧之于哆啦A梦，是生命之主色调，不可或缺。
我在台北新光三越楼下吃到了迄今为止最好吃的豆沙包。
好的豆沙包，外形圆润，看起来足够Q，外皮是筋道的白面皮，如果用手指轻轻戳，应该是像婴儿皮肤般戳不破的质感。里面则要松软绵密，满嘴都是麦香充盈的幸福感。吃豆沙包最幸福的时刻就是马上要吃到，还未吃到馅儿的时候，再一口就可以品尝到爆浆的豆沙啦！所以，面和馅料的比例一定要分配得当，既不能咬下几口都吃不到馅，又不好一口就咬到豆沙，那不免失了等待的情趣。
这家的豆沙包，一定要蒸满满十分钟，一秒都不少。这时候从蒸汽中缓缓现身的豆沙包温度最好，不会烫手却微微烫口，可你肯定早已急不可耐，让这种温暖在你胃里翻滚起来。
晚上与朋友逛街到深夜，筋疲力尽才发现忘记吃晚餐。商场楼下这家店还剩最后一只豆沙包，倍加感激，饱腹之后立马能量满格复原。都说糖类是减肥大敌，但是人类还是无法摆脱糖类。因为糖分带来的幸福感直接而真切，简单却无可取代。
如果，一只吃货愿意与你分享豆沙包，那么，它一定是很爱你，就像猫咪老师对夏目一样。
吃豆沙包，当然还要配上一杯饮品。
喝下这杯奶茶，再孤独的心都要被温暖了吧
台湾珍珠奶茶的知名度，排第二的话，全国大概是没有别的地方敢排第一了。大陆的小吃摊上动不动就标榜“正宗台湾奶茶”，所以我这次在台北喝了很多家不同的奶茶，看看与那些“正宗台湾奶茶”的不同在哪里。
口感上最大的区别是台湾奶茶的茶味比大陆重得多。一杯奶茶在台湾的主调应该是红茶，而在大陆则多半是牛奶与甜腻的糖。台湾饮食普遍上甜味是偏重的，但是台湾的奶茶却很惊艳地没有甜得腻人或者让人咋舌，反而是清爽自然的风格居多。
加珍珠、椰果、仙草等等通常只要5块新台币，很实惠。珍珠通常以焦糖或黑糖浸泡，口感弹软筋道、颗颗都很饱满。
我遇见的最好喝的奶茶是士林夜市的圆石奶茶。
店面的装潢很有格调，性冷淡的简约风里搭配一点日式风格的暖柔光，实在是很符合奶茶的气质。本着初来乍到，喝招牌总不会错的原则，我点了一杯圆石奶茶。
喝下去的那一瞬间感觉自己被整个世界拥抱了。当时想，无论再孤独的一颗心，遇到这杯奶茶都要被治愈吧。茶香极其浓郁，在奶香的衬托之下透出一股特色的原木味道，好像一口咬掉了一片森林，还有隔壁的牧场。我走过斑马线，咽下奶茶的那一刻，真的笑出了声儿。
台北的九、十月份还是很热，所以，奶茶加冰喝最好。我习惯半塘、微冰的标配。温暖与治愈不仅仅是能从温度上体现的，冰奶茶带来清甜馥郁的味道，也能直穿喉咙、抵达内心。等到了冬天，我会再去试试热奶茶的感受。亲身体验“你是我的优乐美~”
台北街头夜市美食，未完待续，每次看到一眼望不到边的夜市总是嫌弃自己的胃不够大，不过来日方长，我们慢慢试慢慢体验。想吃什么传说中的美食，可以留言哦，哪怕穿越层层阻隔，我也会试试看的。
好了，今天的台北美食简单分享到这喽！是不是饿了！提醒你一句，晚上睡前不要乱吃东西哦！如果你身边也有自己喜欢的美食，可以在下方留言！传递美食给我们带来的快乐！
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