介绍:
大寒——
冬将尽，春将始，团圆只待游子归
文/来源网络 小雁整理
大寒，一年当中最后一个节气。
365天，二十四节气，一轮回，一枯荣，如今，终要画上句号。
大寒之后逢小年，祭灶王，扫尘土，剪窗花，贴年画，又到新桃换旧符之时。
岁寒，时深，也格外期盼一场大雪的来到～
农谚说，"大寒三白定丰年"，意为大寒降雪得丰年之意。
看一场大雪过后的素净，佐以红红火火的中国福字！该是多美！
“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒-气之逆极，故谓大寒。”此时寒潮南下频繁，天寒时深，阴寒密布地面，悲风鸣树、寒野苍茫，寒气砭骨，是为一年中最寒冷的日子。
“残腊初雪霁，梅白飘香蕊。依前又还是，迎春时候，大家都备。宠马门神，酒酌酴酥，桃符尽书吉利。”
晁补之的这首词，正写出了应景的大寒风物！虽然寒天冻地，但中国人开始忙着除旧饰新，充满喜悦的期待，弥漫着烟火味的香和节日的祥和气氛，演奏出大寒节气的主旋律，凝聚成农家屋顶上升腾起的袅袅炊烟。
大寒三候。一候鸡乳：大寒之日“鸡乳”，鸡是木畜，提前感知到春气，开始孵小鸡了。
二候征鸟厉疾：大寒后五日“征鸟厉疾”。征鸟是指鹰隼之类远飞之鸟，厉疾是厉猛、捷速。
三候水泽腹坚：再五日“水泽腹坚”，上下都冻透了，寒至极处，按物极必反原理，坚冰深处春水生，冻到极点，就要开始走向消融了。
农历十二月，一年中最后一月，最冷的一月，称之为“腊月”。这个“腊”原是猎取禽兽肉以祭祖，与“伏”相对。周朝称“大蜡”，“腊”也称“索”，“索鬼神而祭之”。元稹有诗：“腊尽残销春又归，逢新别故欲沾衣。”
大寒时节，天气虽然寒冷，但因为已近春天，所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。
这时节，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日—— 春节就要到了。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛，是一个欢快轻松的节气。
大寒之后就是立春，饮食当顺应节气变化做出调整。进补应逐渐减少，饮食逐渐清淡，让脾胃得到一定的休息，为春季的生发做准备。搭配均衡的素食，以及疏通气机生发阳气的食物，如胡萝卜、韭菜、蘑菇、橘子、洋葱、生姜都是不错的选择。
冬三月是生机潜伏、万物蛰藏的时令，此时人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候，所以此时应该早睡晚起，不要轻易扰动阳气，凡事不要过度操劳，要使神志深藏于内，避免急躁发怒。
《村居苦寒》唐•白居易
八年十二月，五日雪纷纷。
竹柏皆冻死，况彼无衣民。
回观村闾间，十室八九贫。
北风利如剑，布絮不蔽身。
唯烧蒿棘火，愁坐夜待晨。
乃知大寒岁，农者尤苦辛。
顾我当此日，草堂深掩门。
褐裘覆絁被，坐卧有余温。
幸免饥冻苦，又无垄亩勤。
念彼深可愧，自问是何人。
诗的上部分，写农民在大雪纷飞的寒冬里，缺衣少被，夜不能眠；下部分写诗人自己在这样的大寒天却是深掩房门，有吃有穿，既无挨饿受冻之苦，又无下田劳动之勤，深深感到惭愧和内疚。
二十四节气，每一个都是中华文化的瑰宝，当中衍生出的各种应节食俗和习俗，在如今仍值得细细品味当中的美好寓意，过了大寒，又将迎来新一年的节气轮回，万物更新，在这最后的一个节气里，我们更应该洗净身心，以待来年的惊喜。
大寒过后，一天天走向立春，春天的脚步近了，人间四月天就在眼前。
大家还在听
