关注健康——神奇的鳄鱼

近年来随着生活水平越来越高，关注健康的人群也越来越大。 人体的各个器官和功能都不能独立运行，都有其密不可分的关联，我们体内的神经系统就是连接它们的“绳索”。神经系统是身体所有器官生理活动的重要调节和指挥系统。人体活着的神经，都是以肽的形式存在，肽在人体起着神经递质作用，它们在人体中充当“信使”，更好地完善人体功能。 呼吸系统与外界环境接触最频繁，且接触面积较大，数百种大气颗粒物能直接进入并黏附在人体上下呼吸道和肺叶中，并且大部分会被人体吸入。冬季已经到来，伴随着我们的呼吸系统和免疫力等问题的出现，今天我们来聊一聊对呼吸道特别友好的肽——鳄鱼肽。 肽是我们人体细胞最重要的组成物质。人体不同部位的器官是由不同结构的蛋白质构成的，也就是说是由不同的肽构成的。肽不仅是维持皮肤和组织器官形态、结构的主要成分，也是修复各损伤组织的重要原料物质。当人体自身合成的肽不能满足调节身体的生理功能需求时，就必须靠外来的生物活性肽来弥补体内缺少的肽，以促进人体生理功能的正常发挥。 鳄鱼活性肽源于鳄鱼，是经过现代分子定向酶切及特定小肽分离纯化技术获得的小分子低聚肽。属于纳米级小肽，能给人体全方位的营养需求，而且它的生物功能，吸收机制和预防功能使得任何营养食品都望尘莫及。 古往今来，万象更新，陨石天坠，遮天蔽日，万物埋骨，沧海成桑田，或作尾兽登岸筑巢，或斩断双足潜入深渊，盘旋于天际亦难免于涂炭化作兽骨。然而，却有一物脱胎于万灵，伏于人间立于巅，脚踏山河地，其名曰：“鳄”。 鳄鱼是当今世界上幸存最古老的生物之一，自白垩纪起便与恐龙存在于地球，恐龙统治地球长达8000万年，霸主地位不可撼动。但当恐龙消失时，鳄鱼却奇迹般存活了下来，存活至今已有两亿五千万年。 究竟是什么使鳄鱼跨越了两亿五千万年？ 鳄鱼在激烈的领土争夺战中会遭受重伤，尽管伤口会感染细菌、病毒和真菌，但依然能很快愈合，这远远超出了人类的免疫系统。 通过研究表明，鳄鱼的血红蛋白含氧超过其他动物的100倍以上，如此的供氧储氧能力使得它旺盛的生命力能够达到150多岁。 曾有科学家们发现鳄鱼强大的免疫系统可以杀灭艾滋病毒，研究人员发现鳄鱼中所含的某些蛋白质能够杀死对盘尼西林有抗药性的细菌，例如金黄葡萄球菌。 泰国龙虎园是全世界最大的老虎鳄鱼驯养基地，2003年的Sars病毒爆发，感染了所有动物，造成了一片死伤，但鳄鱼却没有一条染病。 为什么自然界没有淘汰它?  1.鳄鱼对极端恶劣的环境有超强的抵抗力、修复能力和自愈能力； 2.鳄鱼没有天敌，是水陆两栖的食肉动物，凶猛无比； 3.鳄鱼拥有超强的免疫功能，再强大的细菌病毒对它攻击无效，就像一个绝缘体，基因非常强大。 据历史记载，商朝时期，鳄鱼肉是王公贵族的桌上珍品，唐宋迭有记载，明清以来偶见于沿海岛屿。《礼记》中叫是一种鳄鱼，后来唐代韩愈因鳄鱼之患作《祭鳄鱼文》如讨贼文，义正辞严，吓退鳄患。 明代李时珍在《本草纲目》中记载“南人珍其肉，以为嫁娶之敬”，“肉至补益，主治少呼吸，足不立地，湿气邪气，诸它腹内，症痞恶疮。”将鳄鱼归入药性，主治：心腹症瘕''湿气邪气”。可见古人对鳄鱼在治哮喘、咳嗽、风湿、身体虚损、心腹诸病及恶疮肿瘤等方面的功效。 《本草纲目》书中还论述鳄鱼肉为补中益气之食品 鳄鱼活性多肽能够增强人体免疫力，增强巨噬细胞的吞噬能力；增强红细胞免疫功能；提高自然杀伤细胞（NK细胞）活力；可显著增加淋巴细胞的功能；能有效防止辐射和放化疗及其他污染中毒后白细胞数量的减少；能有效地抑制肿瘤细胞的生长；可以防止恶性肿瘤放化疗引起的后遗症，起到改善免疫功能的作用。 鳄鱼活性多肽能够有效清除对人体有害的自由基 自由基的存在会使细胞不断地老化，细胞壁不断地僵硬，细胞得不到营养，人体就随之产生一系列的生理变化。最为明显的是人体不断地衰老，各器官的功能不断的下降，最终导致各种疾病的产生，直至死亡。 鳄鱼营养丰富，含有19种氨基酸，33种微量元素。研究表明，鳄鱼活性肽能够有效清除对人体有害的自由基，提高机体抗氧化能力，减少氧化产物的产生，保护机体免受各种氧化性损伤，从而预防了各种与自由基损伤相关的疾病，如高血压、糖尿病、阿尔兹海默症、心血管病等。 现在科技研究中以鳄鱼肉为原料，进行一些列的复杂的科研实验。形成的一种将α-氨基酸以肽链连接在一起而形成的化学物，它也是蛋白质水解的中间产物，称为鳄鱼肽。鳄鱼肽很好地保留了鳄鱼蛋白质中最具生物活性的肽段，含有人体所必须的氨基酸、对人体有很高的营养价值的不饱和脂肪酸以及多种微量元素。 鳄鱼肉对慢性支气管炎、肺气肿、肺心病有神奇作用。 鳄鱼肉中含有丰富的鳄鱼多糖，它具有抗感染、抗变态反应、增强机体免疫力，能增强非特异性体液免疫，如补体、备解毒、干扰素 。不仅能起到预防呼吸系统疾病，同时对呼吸系统炎症，可在发炎的呼吸道粘膜上形成一层保护膜，使粘膜炎症创面与有害有毒物质隔离，从而起到快速修复呼吸道粘膜，使气管创伤疤痕修复，达到慢性支气管炎和肺气肿痊愈。 鳄鱼肉还可促进人体骨髓释放颗粒白细胞到外周，作用于B细胞，增进抗体合成，激活补体。从而得以自我修复并恢复呼吸道粘膜的纤毛运动功能。是治哮喘的高效物质。 临床中，经过鳄鱼肽的调理许多中西药无效的多年慢支炎、肺气肿的患者得到了康复。经临床试验，鳄鱼肽对90%左右咳、喘、哮都有明显效果。 自古以来，名医不治喘。原因是哮喘容易反复发作，比一般的呼吸道疾病难以根治。但传说中，鳄鱼却是对付哮喘的极佳膳食材料。电视剧《霍元甲》中，霍元甲从小就有幼儿哮喘，每次比武之前都需要喝一碗鳄鱼汤，只要喝了一碗鳄鱼汤，在整场比武过程中他的哮喘病就不会发作。可见，鳄鱼在对付呼吸道疾病方面是有奇效的。 从两亿五千万年前延续至今的生命，到现代科学研究对我们的肺部健康和生命质量带来的惊喜，这是巨变的时代，但鳄鱼这种神奇的动物用它独有的方式提醒着我们：生活无需发明，不断探索就能发现。