说起做饭啊,总是不自觉脱口而出这句话,“出得了厅堂,下得了厨房。”
按照语法结构呀,烹饪厨艺与处事能力居然放在同一位置,这说明这二者是同等重要啊。
想来,许多事情的原理其实也都是相通的。厨房是制造食物的地方,是我们能量存活下来的大本营。同时呢,也是锻炼思维的好产所 ,有时候呀,一些没想通的人生道理,反而在做菜的不知觉间就给想透彻了。
周旋在案板之间,火光明灭,可以什么都不想,什么也都来不及想。我专注于手头的菜肴制作,在手下一点点靠近,心无旁骛。窗外的世界白云苍狗,而在厨房的方寸之地,我是绝对的君王。这种极致的专注真的是诱惑至极。你觉得呢?
而今晚,我们带来的是来自深夜作者在云上唱歌的厨房故事。
他说,“厨房是我的治愈之地,所有悲伤的,快乐的,都藏到这里了。”
下厨本身并不是一件新鲜时髦的事,在端出来的食物背后,需要的是事无巨细地耐心对待,承受必定会发生的烫伤和刀伤,还要懂得及时打扫和清洁,甚至接受失败等等,这些都是真实的意义,不浪漫也不潇洒。
不管多忙,到了合适的时间,放下工作,走进厨房为自己张罗一顿饭菜,都是对胃口和灵魂的极大告慰。
所以呢,我觉得爱下厨做饭的人一定是温柔而细腻的,说的就是你,对不对?那你又因何而踏步厨房呢?可以分享给我吗?我不会告诉你,我是因为妈妈做饭太马虎,太难吃了,马虎到我都觉得那是对食材的极大亵渎,于是,从我看不下去的那天开始,我就踏上了厨房实验之旅……
-音乐-
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