介绍:
【主播的话】本期，我们沿着动物性食品供应链溯源而上，探寻看似遥远的动物福利与我们生活丝丝缕缕的联系。把人道主义的目光投向即将变为食物的动物，我们能为他们做些什么？把视线收回到熙攘菜场，作为消费者如何维护食品质量安全，挑选高品质高动物福利产品？
“子钓而不纲，弋不射宿”，早在“动物福利”这个词出现之前，源远流长的中华传统文化便以爱护动物，诠释对生命与自然的敬畏。而在集约化养殖盛行的今天，动物福利不仅是一种情怀，更是连结人类公共卫生、食品安全的纽带！
【本期嘉宾】馨木、舒啸 ——南京农业大学万物健康社团（One Health Club）成员、动物医学专业学生。【本期主播】毓华芳鑫
【本期配料】- 动物福利是“舶来品”？- “活得不开心，会变得不美味”？- 无法独善其身的人类：“新冠”不是偶然，也不是个例！- 立法？行业规范？浅谈动物福利管理的现状；- “无饥渴、不困顿”... 动物康乐奢求不多，为何还是难以满足？- 动物“读心术”？动物异常行为；- 哪些细节，可以提升农场动物幸福感？- 食品可溯源、生产高标准，消费者的“用嘴投票”很重要！
【本期拓展】-书籍：-- 莽萍、徐雪莉著，《为动物立法——东亚动物福利法律汇编》-- 安德鲁·林基著，《动物福音》-- 维韦卡·梅农著，《天、地与我——亚洲自然保护伦理》-- 考林·斯伯丁著，《动物福利》
- 记录片：《地球公民》（Earthlings）是一部由支持动物福利的团体与个人所制作的纪录片。该影片阐述人类是如何藉由工厂化农场、幼犬繁殖场、服饰、娱乐与研究这五种方式凌虐我们的动物朋友。【后期制作】雨果毓华皖洁艺琳【logo设计】小娟【本期音乐】Title: Hawaiian Weekend Artist: Igor Khainskyi 【收听方式】“苹果播客”、小宇宙App、QQ音乐、喜马拉雅【互动方式】想成为我们播客的嘉宾？想加入我们？欢迎私戳！【微信公众号】：“吃货必修课”
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