介绍:
皮蛋研究菜市场文化的人类学家
03:28 保持对每条鱼的追问，餐桌变成复杂系统12:51 从旁观者到摊主视角，融入菜市场生活20:04 跨界可能性，与网红打卡地或本地农人市场29:59 如何买到好食物？好食物等于本地生产么？44:50 比996辛苦但更自由，年轻人还会入职菜市场么？56:14 快问快答
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