《山西面道》04——钢丝面 面食创新的败笔

《山西面道》04——钢丝面 面食创新的败笔

2020-03-11    08'07''

主播: 高源之声

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介绍:
钢丝面,是山西面食史上最为短命的面食品种,在山西面食的长河中昙花一现。它发明于上世纪60年代末,曾流行一时。最终因人类的胃难以消化这粮食制成的“钢丝”,不得不将它从生活中删除。