《山西面道》 07——玉米面窝头 山西面食的大路货

《山西面道》 07——玉米面窝头 山西面食的大路货

2020-03-11    10'16''

主播: 高源之声

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介绍:
玉米,在我国的粮食里是正宗的“老外”,它的祖国是遥远的墨西哥,15世纪先被带到欧洲,后大约于明朝末年传入我国,在广西扎下根来。它的子孙越过长江和黄河一路向北,“移民”我国各省,分布极广。山西是种植玉米最晚的省份之一,大面积种植已到了晚清,种植的已不知是广西玉米的玄孙、来孙、还是昆孙了。