《山西面道》48——寒燕与寒食人 清明节的看食和供品

《山西面道》48——寒燕与寒食人 清明节的看食和供品

2020-03-13    07'54''

主播: 高源之声

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介绍:
  “寒燕”与“寒食人”是晋西北农村过清明必蒸的两样面食。前者是一种看食,蒸熟后扎在酸枣枝上,悬挂于屋子里的顶棚上,像墙上的画一样用来欣赏,借寒燕表达春回大地时人们快乐的心情。后者是一种供品,是用造像的形式缅怀逝去的亲人,包含着悲伤之情。