澜·电台 |烟火人间，唯美食与爱不可辜负

我想很近很近地感觉你 在你的眼波中看见我自己 用我提及你时眉头舒展的欢颜 用你说起我时嘴角上扬的笑意 以佳肴做引、斟故事佐酒，唤起心底柔软的感动 我是DJ小楠，随着《深夜食堂》的刷屏 爱意与理解，在每个萍水相逢的心灵间流转 看似无奇的锅碗瓢盆，也实则盛满人生的百种滋味 这样的故事还有很多，无论你是主人公 还是默默坐在角落的食客 再寻常的寡淡滋味，也能品出情真的感动 本期我们请来5位朋友，与你分享他们的美食美刻 她有一个儿子，工作是她的另一个孩子。让我们听听超人妈妈与美食的不解之缘。 我最爱地道的重庆火锅，鸭血、毛肚是必点之物，酥肉也不错。再加点藕片、莴笋和豆腐。等火烧开锅，红红的汤水翻滚得正是时候，每样菜各倒一半，趁热开吃。夜深的时候，看着周围的人，隔着蒸腾的水汽，酒杯端起又放下。一个个红光满面，吃得澎湃。不管舌头遭受了怎样的洗礼，只要那一口北冰洋入胃，一切情绪就此山穷水尽，不复过往。 工作岗位上的霸气销冠，生活中不乏活力与热情的浇灌，更有对美食的热情。 最常见的还是街边、天桥下的烧烤摊。一盏灯、一个烧烤车、一对夫妻档，摊子就这样开张了。从最便宜的烤土豆片、豆腐卷，到鸡脆骨、骨肉相连、鱿鱼须。有些摊位还兼职炒饭炒面。不需要迎来送往，不需要客套寒暄。有的人赶着下一场麻将，拿了匆匆就走；也有刚从忙碌中抽身的上班族，卸下一天的疲惫，饥肠辘辘顾不得等待，在等车的间隙就大快朵颐、一扫而尽。这里没有漂亮的摆盘，只有不变的生活。 文静的外表难掩内心的澎湃，如果你对食物也有一份执念，或许会爱上这个姑娘的故事! 夏天夜晚的大排档，最具活色生香的烟火气。麻小加烤鱼、啤酒加生蚝。一群人光着膀子、撸起袖管胡吃海喝、谈天说地。桌上满是空酒瓶，脚边是前桌人留下的纸团串签食物屑。酒气混着热气，晚风伴着噪杂，不管你白天做什么工作、有什么心事，撸上宵夜的这一刻，整个世界都是你的。 他，是频繁往返工地，记录着工程进度的摄影师。就像吃到了好吃的一样，脸上永远洋溢着热情的笑容。 每次下了晚班，我就去吃一碗兰州拉面。用牛肉、牛骨、鸡骨熬制的热乎汤头，清透鲜醇。面分为毛细、二细、宽面、荞麦棱、韭叶等等。我最喜欢的还是毛细，配上几片煮过的牛肉、一勺辣椒、就着汤里的白萝卜片一口下肚，瞬间觉得肠胃都得到了温暖。如果有朋友一起，椒麻鸡是我们的必点。鲜、麻、辣，白煮的鸡肉手撕成片，浇上秘制的酱汁即可入口。三两好友吃着小菜、喝着小酒，谈论着各自的生活，分享着彼此的境遇。 她常说：“不爱旅游的厨子不是好销售。”吃遍四方之后，哪种味道最能打动她的心？ 认识一个离家打拼，做外贸的姑娘。她说，对于她这种终日奔波于各个国家和城市，早上醒来都要想一会儿，才知道自己究竟在哪儿的人，那些孤独的时刻、那些独自一人的深夜，唯有认认真真地吃一顿好的，才能给情绪找个出口。借着食物的美味与香气，化作鼓励，亦或佯装坚强，在一个又一个白天里，头也不回地开始自己新的生活。 从满天繁星到日出晓白、从青涩懵懂到睿智稳重 脱缰的青春总会逝去 痛心的过往也会消散 那些热络的香气、唇齿的余味、袅袅的暖意 都将融入我们的血肉、化作我们的骨骼 每一缕热气，都是真实的人间烟火 都是我们切实在过的生活 慢下来，过一种艺术、诗意的生活 在这里做回五分钟的自己 期待你的声音，倾听你的故事 澜·电台懂你的万语千言