介绍:
《世界和平饮食》引用翻译者凌谷的话：“在完成本书的全部翻译工作时，我正好茹素20年，维根也逾10年，回首这20个年头，自愿放弃吃动物所得到的远远比失去多。这个过程中的多层体验，跟书里所描写的很相似，所以在翻译时，常常为其中某些段落拍案叫绝……衷心希望更多人对生命投以更多观照。大家都需要重新开始认识自己。”
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