介绍:
本期节目是关于中国古代传统饮食的漫谈。嘉宾范范用复原古代食谱的亲身经历，分享了她对食物与文化的理解，还谈到人们对江南饮食特色的粗略印象及历史原因。同时我们在思考，传统在当下的饮食方式中究竟意味着什么。
本期嘉宾
范范：在纽约从事投资策略分析工作。平时喜欢研究传统文化和钻研古代美食。纽约汉服社创立者。
推荐的书有
袁枚：《随园食单》
李渔：《闲情偶寄》
徐鲤、郑亚胜、卢冉：《宋宴》
迈克尔·波伦：《烹》《杂食者的两难》
范范提到的美食频道：古人食
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杭州杭帮菜博物馆
淮安中国淮扬菜文化博物馆
湖南省博物馆（其中一个常设展览《长沙马王堆汉墓陈列》，非马王堆博物馆，在先口误）
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