吃的讲义——蔡澜谈吃

吃的讲义——蔡澜谈吃

2015-02-20    11'21''

主播: 十点读书官方播客

74708 5663

介绍:
私以为,爱吃、懂得吃并能写出来的人,蔡澜先生绝对可排当今文坛前三名。“名士风流”这个成语,与他的才华和生平甚为相称。 这篇文章里有一些不同国家文字的牌子,我并不懂得发音,所以并没有读出,但我把它在此列明,以供吃货们参考吧:米兰的il salumaio的香肠和橄榄油,巴黎的fanchon面包和鹅肝酱,伦敦的forthum&mason果酱和红茶,布鲁塞尔Godiva的朱古力。饕客们出外旅行时可寻一寻。 背景音乐:《breakfast》、《セボン・セボン-Clementine》