找一处安静的世外桃源,开一家属于自己的餐厅和民宿……

找一处安静的世外桃源,开一家属于自己的餐厅和民宿……

2017-07-14    05'56''

主播: 文小话

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介绍:
  有人说,旅行就是从自己待腻的城市去到别人呆腻的城市。其实,每次的旅行并不是纯粹的看山看风景,更多的则是亲近当地的风土人情。放慢脚步,融入当地人的生活。   在杭州的青芝坞,有一群人在这里建立了他们的慢生活圈,今天,路遥将带你前往杭州青芝坞,看看在那里的“他们”。 (一)茶田吾舍——隐身在茶田里的餐厅   这是一幢三层高的房子,一楼二楼都是开放式的餐厅,三楼是一个露台,和两个包厢,四周望去都是一片片的茶地。这里主打创意菜:九制陈皮虾、黄金鱼头等都是这里的招牌菜。 (二)茶田雅舍——打造一处简宋风的世外桃花源   如今的青芝坞已经变得格外热闹,沿街开满了各式的餐厅和民宿。一到周末更是人山人海,茶田吾舍的老板却总有办法在热闹的地方,找到一处隐秘的安静之地。在离茶田吾舍近五百米的地方,建造了他们的世外桃花源——茶田雅舍。   民宿现在已经越来越多见了,也是很多人出行会选择的一种居住之地。但你们理想中的民宿是什么样的?一定不是高高在上,一味追求设计的;也不是随意的隔出几个房间,放上几张床。我喜欢的民宿,一定是老板对于自己生活的理想设计;我喜欢的民宿,不纯粹是经营,更是自己也愿意安静待下来的地方;我喜欢的民宿,是可以见到诚意,感受得到生活气息的地方。也许,这样的民宿,你会因为它的惊艳而来,却会因为它的人情味而离不开。    他们所建造的民宿,是由竹子,实木,黄泥等古宋建筑元素和现代居住相结合的轻奢简宋风。茶田吾舍的老板说:“现在是一个文艺复兴的年代,很多被遗忘的传统,可能慢慢复苏。”打造这样的一个民宿空间,也是因为喜欢茶道,喜欢美食,喜欢插花,喜欢古琴,所以在茶田雅舍,这些喜欢的事可能每天在发生。   茶田雅舍由一个院子和三层楼的房子组成。庭院里的景观设计,由红枫,竹子,白色沙石勾画出一幅禅意十足的古朴画卷。   一楼是一个开放式的公共空间,前台的右手边是一个开放的茶室,这里也是主人会约上好友喝茶聊天的地方,准备一些茶点,煮上一壶茶,盘腿而坐,悠然自在。   二楼和三楼是民宿的客房,一共有九间房。房间的名字是用二十四节气中的九个来命名,并做成木活字的样子,嵌在房间的外面。主人小敏是一个雅致的女子,这样的设计也许是想告诉我们,从忙碌到日常,别忘了回到书写的原点。除了用节气命名之外,在每个房间的门外,挂上了一条绘有独特图案的门帘,一来可以为装饰,二来也是想让房间有私密空间。   房间里的摆设简单古朴,一张舒适的大床,Marshall的音响,一个用树枝做的衣架,古铜的洗手盆,一切看起来都很雅致。就连洗手台边放置的香皂,也是用自家的牛奶做成的,可见主人的环保之心。   有人说,最幸福的事就是被阳光叫醒。在茶田雅舍,这样的美事自然不用说,只要阳光灿烂的日子,必定能照进你的房间。当然,除了被阳光叫醒,一桌用心的早餐也是必不可少的。这里的早餐,也是小敏的用心搭配,根据节气搭配不同的主食和水果,还有自家农场的鲜奶,吃完早餐一定是元气满满的一天。   住在这样一个有风,有阳光照进来的地方,让身心安顿,这就是有生命的建筑。好好呼吸,感受阳光,我想这是对大自然和自己最好的馈赠。