兰州：一座弥漫着黄土气息的慢城

　　早在5000年前，兰州这片土地就有人类开始繁衍生息。西汉时设立县治，取"金城汤池"之意而称金城，距离现在已经有2000多年历史。自汉至唐、宋时期，随着丝绸之路的开通，出现了丝绸西去、天马东来的盛况，兰州逐渐成为丝绸之路重要的交通要道和商埠重镇。如今，这里已成为一座移民建设起来的城市，人们在原本贫瘠的土地上——至少比起水土肥沃的南方来说——发展起农业和工业，使得这座历史文化名城的面貌焕然一新，今天，路遥带您走进兰州…… #牛肉面# 　　在凉爽的7、8月，背对皋兰山，面朝黄河水，一杯三炮台，学着用兰州人悠闲散漫的方式生活一天，也是种不错的经历。兰州人一生似乎都在赶往不同的酒场，生老病死、婚丧嫁娶，凡是值得庆祝的，或值得哀叹的，都得喝上一番。 　　兰州牛肉面被称作中国的意大利面，西方的东方主义者也可以说，意大利面是欧洲的牛大碗——放上西域的调味料，却成了本土化的饮食。 　　好的牛肉面讲究一清、二白、三红、四绿，即汤清、面和萝卜片白、辣椒油红、香菜和蒜苗绿。若问哪一家牛肉面的味道更地道，每个兰州人的心目中都有一个答案。想要找到一家适合你的，不仅要穿街走巷地找寻人满为患的牛肉面馆，还要善于发掘新的品牌。 　　牛肉面作为兰州人生活中不可缺少的一部分，已经根深蒂固的影响着人们的生活习惯， 蹲在路面的食客、手舞足蹈的师傅、狭窄的餐馆布局，是牛肉面馆的独特之处，在这里你也能够深切的体会到西北人的豪放。 #兰山黄河# 　　中山桥是中国第一座黄河铁桥，清朝光绪初年拟建，历时3年建成，建桥材料由德国经海运至天津，再转运兰州。铁桥初名“兰州黄河铁桥”，1942年后改称“中山桥”，向南延伸至中山路与中山林。在中山桥桥下可乘坐羊皮筏子，听着掌舵人的西北花儿，横渡黄河。也可步行过河，接着游览白塔山公园。据考白塔始建于元代，复建于明代，与兰山遥遥相望。白塔山公园边新修建有金城关文化风情园，古香古色，并设有秦腔博物馆、民俗博物馆可供参观。 　　兰山不仅作为兰州城的象征，也是市民每日登高远足的首选场所，沿兰山道拾阶而上，一路风光气势磅礴。从山脚起步爬至峰顶三台阁约2小时，从此可俯瞰黄河，远眺城关。下山后可顺道游览五泉山，这里因五眼名泉、佛教古刹闻名，建有崇庆寺、卧佛殿、地藏寺、喇嘛庙嘛尼寺等宗教建筑。 　　黄河和兰山奠定了这座城市的基色，当气温在午后逐渐升高，坑坑洼洼的地面上热气腾腾，鱼贯的车流中弥漫着燥热的黄土气味。公交车的黄色扶手上也满是土垢，玻璃窗斑斑点点，窗外的高楼广厦像涂上了一层蓬灰，姑娘们的裙子在沙尘暴中眉来眼去，故曰：“莎莎”。 #文艺伊甸园# 　　“黄河的水不停地流，流过了家，流过了兰州。”一曲野孩子的《黄河谣》，让许多热爱文艺的年轻人充满对这座西部偏远城市的向往。看似粗旷而荒凉的兰州城，却是中国文艺的伊甸园。 　　兰州拥有《读者》、《飞碟探索》等远近闻名的杂志，有敦煌舞滋生的文艺土壤，王洛宾曾在此写出了《达坂城的姑娘》，现居美国的美学大师高尔泰先生也曾在此“寻找家园”。近年来地下摇滚、民谣乐队更是层出不穷，从这里或它的附近走出的音乐人有野孩子、低苦艾、张玮玮等。叶舟是比较能代表兰州的诗人，他的诗歌既不远离大漠孤烟的传统西北题材，又像是从工业城市的兴盛与废墟中衍生出来。 　　新民谣的源泉或许是“花儿”，花儿，又名少年，是流行于西北甘肃、青海和宁夏的汉、回、土、撒拉、东乡、保安等族的一种民歌。花儿以抒情居多，通常为独唱或对唱形式。若你想要听一场纯正的花儿，又不想长途跋涉去乡里赶花儿会，可前往黄河边的老年公园，这里有群众自发的搭台唱戏，其中不乏技艺超群的民间高手。 # 慢城# 　　兰州是一座慢城，昆德拉说：“这是一个快的时代，慢得不到应有的尊重。”在我青春中最美丽的七年，我从这里出发，又回到这里，无论走到何处，每当听到黄河谣的召唤，或在微雨朦胧的南方，有人递给我一支兰州，都会让我感动得热泪盈眶。无关我的情感与眷恋，她即使老去，也永远年轻。 　　它是我想象中的一座城市，棕榈树下的一场梦，我已失去唤醒它的语言。