舌尖上的意见-一次瞎玩儿

有一千双手，就有一千种味道。中国的烹饪无比神秘，无以复制。从深山到闹市，有一道口耳相传、深受欢迎的菜肴，它集结了祖先的智慧，家庭的秘密，师徒的心诀以及食客的领悟，它叫做，可乐鸡翅。 一年中，鸡翅不分任何季节时间地点，被当作一道家常菜的原料，从养鸡场到菜市场，再到寻常百姓家中。山东省一位男生不是沈腾（以下简称不腾），和其他中国人一样，在下班之后，赶回家，决定用自己的实际行动感动他忙了一天的女朋友钟江江。不腾相信，万事顺遂就是因为鸡翅的庇佑。 下班后的相见，对于不腾和江江来说，意味着马上就要进食晚餐，晚上七点左右，是食用鸡翅的最佳时机。14个月的饲料喂养加充足的阳光，使鸡的鸡翅变得肥嫩多汁。鸡的鸡生生涯已经结束，接下来它的翅膀要开始一段奇幻的旅行。 钟江江曾经说过，在她看来，拥有做饭好吃的手艺才能安身立命，相比其他人，不腾更能体会到钟江江对可乐鸡翅的热爱。 在经历了清洗鸡翅，热食用油、准备可乐、切配料等等这一系列步骤之后，鸡翅终于要下锅了。 鸡翅下锅后，由于温度和花生油的作用，随着时间的推移，逐渐从白色过渡到迷人的金黄色。这一刻，不腾懂了，该把可乐倒进去了，这是这道菜最为关键的一个步骤。 关于火候，不腾是一个随心的人。他从不知什么是合适的时间，只要他心里觉得差不多了，那就是能吃了。即使如此，不腾还是要根据钟江江的喜好，调整火力和出锅的时机。 钟江江到家的那一刻，闻到了可乐鸡翅的味道，看到了不腾忙碌的身影，她开心的笑了。可乐鸡翅，不仅是一道简单的家常菜，更是不腾表达爱的载体。