介绍:
本期「五一特辑」邀请了笨笨的前同事兼好朋友朱姐姐，来分享他曾经就职于某奢华型酒店酒吧的经历，这期节目包括不限于
服务欧洲央行行长级别的客人要准备什么？
如何快速识别商务酒局的「老大哥」？
如何招待即将有安排的热恋情侣？
如何对客人「逼小费」？
新手入行酒店行业最重要的是要认怂？
……
不管这个五一你是家里蹲、在路上、看人海、还是…让我们坐上幽默的朱姐姐专列，一起去了解奢华型酒店酒吧的运作叭~
01:25 酒店星级是怎样划分的？
酒店的盈利天花板竟然来自设计师
08:37 奢华型酒店酒吧如何做品控管理？
标品：软饮保质期、酒品的侍酒温度、菌群检测…
非标品：柠檬、薄荷、装饰品、纸巾、酒袋…
14:08 如何和客人做朋友&记录不同客人的需求
19:19 针对酒店酒吧不同的客人，要如何用情商服务&「逼小费」
商务酒局、私人聚会、情侣交往状态、一个人…
26:56 酒店酒吧工作的考核与晋升、师徒关系与天花板
继承＝熬时间？
pua与认怂、示威与接纳
33:54 朱姐姐快问快答：
酒品sku上，行政酒廊与酒店酒吧有什么区别
运营方式上，酒店酒吧与普通酒吧有什么不同
酒店最主要的收入来自哪里
如何识别住店客人还是外来客人
在酒店酒吧工作，有什么福利
40:55 在酒店酒吧，到底能拿多少小费？
提到的作品：
电影：孟买酒店
BGM：青春 by「長渕剛」
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