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现代医学表明，睡眠与美容的关系十分密切。我有个朋友，儿子都快大学毕业了，可面容、体态等看起来也就30岁刚出头，看起来的年龄比实际年龄至少低15岁，我的这个姐姐心态脾气非常好，很平和、很乐观。但我认为她年轻的最主要的原因是她几十年都睡得好，每天晚上9点睡觉、早上5点起床，除了极个别的情况，几十年都是这个作息规律。
最近，美国新罕布什尔州立医疗保健中心的美容专家在一份关于睡眠与面部皮肤保养的研究报告中指出，睡眠不足容易导致黑眼圈和眼角鱼尾纹的出现，尽管你使用了各种名牌营养霜，但没有注意保证充足的睡眠，结果仍无济于事。当然，并非任何充足的睡眠都可以达到面部健美的目的，这里有一个睡眠的最佳时间问题。该研究中心认为:人的皮肤细胞分裂峰值在晚上九点到深夜一点之间，最低在早晨五点到上午十点之间。如果峰值时处于熟睡时间，则能有效保证皮肤的正常新陈代谢，推迟皮肤老化。
相反，若不充分利用睡眠的黄金时间，迟睡迟起，无论睡多久，对皮肤的养息都没有多大好处。用什么有效的方法可以改善睡眠质量，达到美容的疗效呢?饮食可以影响睡眠。晚饭吃得太少，会明显减少熟睡时间，因腹中空虚，使人感到饥饿而猛醒；反之，吃得过饱，也会妨碍睡眠。睡前饮浓茶、喝咖啡，可刺激大脑神经引起兴奋，使人难以入寐。甚至饮水太多，致使尿频也干扰睡眠。我国古代医籍中就有“胃不和，卧不宁”的记载。
失眠是使人深感苦恼的疾病。一般用安眠药来解除痛苦，但长期使用会给人带来不良影响，甚至使失眠加重。食疗催眠既无副作用，也不伤元气，又能达到深睡美容的食疗目的，何乐而不为呢?
1 小米——催眠食品中的冠军
小米味不惊人，但营养丰富，催眠效果显著。小米中色氨酸含量在所有谷物中独占鳌头，且不含抗血红素的酪蛋白。色氨酸能促进大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的神经递质——五羟色胺，使大脑思维活动受到暂时抑制，人便产生困倦感觉。大脑神经细胞分泌出这种物质越多，人就越感到困倦，所以小米能催眠也就不足为怪了。小米含丰富的淀粉，食后使人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内色氨酸的数量。小米熬成粥，临睡前进食，使人很快感到困倦、易于入睡。小米粥是催眠食疗中最经济且最有前途的食物之一。
2 食疗催眠配方
(1)酸枣仁10克，加白糖研合，睡前取用少许以温开水调服。
(2)小麦60克(去壳)，大枣50枚，甘草30克，加水4碗煎成1碗，睡前服下。
(3)鲜百合50克，加蜂蜜1～2匙拌合，蒸熟，睡前食之。
(4)红枣20枚、葱白7根，煎汤，睡前服。
(5)核桃仁10克，黑芝麻10克，桑叶60克，共研成泥状，加白糖少许，睡前服用。
(6)鲜花生叶15克，赤小豆30克，蜂蜜2汤匙，煎汤，睡前喝汤吃渣。
(7)黑豆15克，小麦15克(去壳)，合欢花30克，加水6碗煎成1碗，睡前服用。
近年来一些研究表明，膳食中的微量元素会影响到人的睡眠，尤以铜、铁和铝对睡眠影响最为明显。若铜或铁每日摄入量减少，虽然增加睡眠时间，但会降低睡眠质量，醒来后有疲惫不解乏困之感。而摄入大剂量的铝元素，睡眠时间虽较长，但睡眠不深、易醒。正常情况下，成年人每天从膳食中摄入铜2～3毫克，铁18毫克为宜。但实际摄入量均较此值低得多。铝的摄入往往过多，会造成睡眠时间少，且睡眠质量不高，入睡慢。为使每日从饮食中摄入微量元素能够达到定额补充量，以改善睡眠状况，应通过合理安排膳食，有规律地摄入适量的微量元素，如通过食用动物肝脏、牡蛎等，来增加铜的摄入量(每周至少1～2次食用动物肝脏)；通过食用瘦牛羊猪肉、绿叶蔬菜、动物骨髓、血等来增加铁的摄入量；不用或少用铝制餐具，少吃油条油饼等含铝食品来减少铝的摄入量，提高睡眠质量。深睡、充足的睡眠会使您的皮肤白净、细嫩而少皱纹。
各位姐妹们，睡眠对年轻和健康太重要了，中国有句俗话：“男人是吃出来的，女人是睡出来的”，就是这个道理。所以要想一辈子漂漂亮亮的，一定要注意睡眠。
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