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白色鲜奶酪 Fromage blanc
牛奶奶酪 Lait de vache
山羊奶奶酪 Lait de chèvre
绵羊奶奶酪 Lait de brebis
爱芒特干酪 Emmental
卡门贝干酪 Camenbert
布里干酪 Brie
Un repas sans fromage est une belle à qui il manque un oeil.
--- La Physiologie du goût, Brillat-Savarin
没有奶酪的一餐，等于美女少了一只眼睛。
----法国的美食家布里亚-萨瓦兰的那句名言。
Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 246 variétés de fromage?
---Charles de Gaulle dans Les Mots du Général
我该如何去管理一个有246种不同奶酪的国家？
---出自戴高乐将军语录。
Un pays qui compte près de 360 fromages ne peut pas mourir.
---Winston Churchill en juin 1940
一个向全世界提供360多种奶酪的国家是不会灭亡的。
---温斯顿·丘吉尔 1940年6月
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背景音乐：
Coralie Clément--La belle affaire / A la longue
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