你不知道的京都怀石料理

不少日本人认为，要品尝真正的日本传统美味，只有到京都的老店内，一边欣赏美丽的庭院，一边享受怀石料理，才称得上地道。在荔枝FM,可以听到京都怀石料理的好味道。《春·开宴》春季烂漫的樱花是怀石料理制作的舞台。怀着一颗珍惜自然之心，才能品味到这短短一旬之际樱花的美味。《夏·款待》人们身着日本传统服饰流连于盛大的祇园祭中，一颗款待之心必不可少。与外卖和食相遇，于唇齿间感悟一期一会。《秋·收获》浓郁的高汤会让你品味到秋天收获的味道。日本最具代表的五种汤，两两搭配竟能发挥出原有数倍的鲜味。《冬·怀念》年关将近，家人团聚时品尝的年菜，是冬日里最重要的代表。方寸间的盒子里有着对过去一年的回顾和对下一年最美好的祝福。日本特辑之京都怀石料理四篇故事，用声音感受日本料理对季节变化的适应，对自然的感恩以及一期一会的珍惜待客之道。