介绍:
今年夏天，戴老师做客「大小电台」，喝着GIN酒聊聊GIN酒的世界，你将听到：
• GIN在世界历史上的足迹：荷兰 - 英国
• 酒是载体，探索风味边界：把世界各地的独特风味融合在GIN里，通过品尝GIN酒认识世界
• GIN比伏特加更高级吗？
• 戴老师在GIN酒项目中的上游观察
• 探索“中国元素” GIN的独特风味
• 国内的蒸馏技术成熟吗？
• 在国内，什么样的人喜欢喝GIN酒呢？
• 为什么选择做GIN酒呢？
• 做GIN酒的厂商似乎都在做汤力水，GIN难做还是汤力水难做？在国内难做吗？
• 在家做好一杯金汤力的小帖士
• 上海好喝的金汤力酒吧推荐
• 背着蒸馏设备收集转瞬即逝的味道，加到GIN中
最后的最后，你想喝到什么味道的GIN酒呢？快在评论区告诉我们吧！
- 本期制作者 -
主播：张老板、Vivi
嘉宾：戴鸿靖
剪辑：Rachel
BigSmallCoffee大小咖啡
大小咖啡麦子店地址：农展馆北路甲5号首厚大家西北角（麦8主题酒店对面）
大家还在听
