乐作人生.良辰带着你有态度、有温度的文字,跟大家一起分享
策划:恰逢其时遇上小哇
前奏:钰涵
编辑:Sunny
作者:秋枫竹青清
主播:辛迪
背景音乐:奇书
乐作人生.良辰 ,大家好!我是本期主播辛迪在北京向大家问好!今天跟大家分享这就是街舞3的评论,希望大家喜欢。
【钟汉良,一个讲究生活的人】
这集的《火锅》吸引我的是品茶这段。
他饶有兴趣地走过来,最先认出了普洱茶,马上推荐熟的普洱吧。熟茶与生茶最大的差别在于,生茶提神醒脑,熟茶安神**。熟茶在发酵过程中咖啡碱被淡化了,所以在疲惫收工之后的晚上喝,不会兴奋,不会影响睡眠。当然,他的推荐是否出于此因,不得而知,只是猜测而已,毕竟他是个煮个饭还要细读《料理科学》的人。
第一泡洗茶时,他补充道,顺便把杯热一热,节目打上了相应的字幕 “温杯”。温杯烫壶,也是为了呈现最佳最纯的茶香。
品茶时,他只是啜一小口,茶汤含于口中,不急于下咽。因为只有慢品,才能感受到茶在味觉方面特有的细腻 —— “回甘: 入口微苦,回味清甜”。
他啜入口中,低额闭目,用手示意香气上升,如字幕所示 “静待茶香上头,沉心静气”。原来啊,口中上颚与鼻腔的交接处是嗅觉对香气最敏感的地方,可以更好地感受茶香。
显然,他是懂茶道之人。想起不久之前,他说到咖啡,新磨好的咖啡,冲煮时不能用100°的开水,稍稍高于90°的水温最好。他偏爱的Perrier,追溯其悠久的历史,会发现,原来它的发现者是一位法国医生,这个矿泉水有天然形成的气泡(naturally carbonated) ,有益于身体健康。
如此懂生活,会生活,这般享受生活,他真是一个很讲究生活的人。
他的讲究,还真不少呢:
鲜花,他说,可以倒挂起来,做成干花。留下美好的记忆,是讲究。
休假日的晚餐享受一碗熬出来的汤,有家的味道相伴,是讲究。
喜欢自己动手,清洁整理房间中的一小块地方,是讲究。
喜欢独自发呆放空,让自己的内心世界清静安宁下来,是讲究。
坚持晨跑,即使在一个陌生的城市,在清晨的阳光中,相遇“隐藏的菜单”,是讲究。
五分饱,素食,白水,自己烹饪低脂低糖的无米炒饭和无面粉蛋糕卷,是讲究。
普通的萝卜凉菜和家常意面,一定要配上精心的摆盘,生活也是艺术,是讲究。
旅途中,给家里的妹妹寄一张当地的明信片,记录下此时此刻的心情或思绪,是讲究。
“有时候,你会因为一种食物,而记住一个人,或一座城市”,于是,用亲手制作的无花果蛋糕来告别一段旅程和一个旅伴,是讲究。
送给旅伴的Vlog礼物,特意用当地语言配音,洋溢着浓郁的异国情调,是讲究。
穿衣呢,全身一定要有一个亮点,为了这个亮点,甚至可以把衣服前后倒着穿,是讲究。
去芬兰漫游,特意穿了北欧风情的费尔岛(Fair Isle) 毛衣,带着着浓厚经典的复古时尚和古老民族的活力与热情,是讲究。
他在生活中的讲究,我们知道的或不知道的,一定还有很多很多。。。
他让我觉得,可以将生活比作一段音乐。音乐最基本的组成是rhythm节拍和tone音调。相对应,生活有节奏,有品质,二者和谐共生,美妙的生活可以如同美妙的音乐一般,享受其中。
生活值得简单,但非将就,调整好节奏,才能更加讲究地生活。
生活值得讲究,但非奢侈,而是求好,活得精致,活得细腻,活得有品质。
非常喜欢林清玄大师对“生活品质”的定义: 生活品质是一种求好的精神,是一个人在有限的条件下寻求该条件下最好的风格与方式。它不是从与别人比较中来的,而是自己人格与风格求好精神的表现。
认真,任何时候任何事情毫不敷衍的他,求好精神一直是他人格与风格的体现。他曾说过,生活的每一时刻都是美好的。我相信,于他而言,那是真的,因为他将“求好”融入了生活与生命的每一刻,看到了更好的世界,遇到了更好的自己,不枉此生