【美食】诗和远方 排骨和汤 虾和蟹黄

【美食】诗和远方 排骨和汤 虾和蟹黄

2015-10-14    08'21''

主播: Tina Liu

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介绍:
别让生活耗尽了你的耐心和向往 你还有诗和远方 排骨和汤 虾和蟹黄 火锅和蘸酱 咖啡和焦糖 饼干和牛奶棒 虾仁和虾饺皇 大腰子和肥卤肠 排骨:ribs 美国的切法和中国不同,最常见的是spare ribs、baby back ribs和country style ribs三种。 Spare ribs就是我们通常讲的肋排,肉头厚,吃起来比较过瘾的。煎炒、炖汤、烧烤都能胜任,价格也最为大众化。 Baby back ribs肉比较嫩,适合考究一些的烧烤,我很喜欢。 Country style ribs是猪腰肉肩胛骨部位沿着长度方向劈成两半,比较接近我们的大排,保留了部分脂肪,可以做红烧大排,烤叉烧也不错。 糖醋排骨 spareribs in sweet-sour sauce 馒头诚可贵,包子价更高,若有烧排骨,两者皆可抛(流口水状……) 汤:soup 洋葱汤onion soup 紫菜汤Seaweed soup 番茄汤 tomato soup 浓汤thick soup 例子:He added some flour to thicken the soup.他加了一些面粉使汤浓些。 虾 shrimp,虾饺 shrimp dumpling 水晶虾饺Crystal shrimp dumpling 火锅hotpot 酱sauce 咖啡coffee 焦糖caramel ~Frappuccino焦糖星冰乐 饼干biscuit小饼干 cracker薄脆饼干 cookie曲奇 牛奶milk 大腰子。。。(其实就是肾)kidney 肥肠pig’s large intestine 😘你喜欢我就加Tina个人微信号吧: wusixuanfeng (是的!是个人号码)