Vol.27 薄荷豆腐/生活煎过才清爽

Vol.27 薄荷豆腐/生活煎过才清爽

2021-05-25    19'14''

主播: 厨房麦克风

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介绍:
歌里唱过,“有理想的人不伤心”,那人这一生,只有你自己觉得“或许也就这样了…”才会变成天命最后让你成为的样子,但天命真的是这样吗?也许它只是安排好了某些事情的发生,而如何去选择却是掌握在我们自己手中,也许在追寻目的地中,会遇见形形色色的煎熬和磨难,但最终能成为自己想成为的人….难道不是这短暂的一生中最有意思的事情吗? 薄荷炸豆腐 薄荷大约20g 卤水北豆腐一盒 玉米淀粉适量 油适量 盐少许 做法: 1、将薄荷洗干净 用厨房纸巾吸干水份 晾干大约30分钟 2、豆腐用厨房纸巾吸干水份 同样晾干大约30分钟 切片备用 3、锅内倒多一些的油,能覆盖锅底,将薄荷放入煎至焦黄,捞出 4、再将切片的豆腐双面粘上薄薄的玉米淀粉 入油锅煎至双面金黄 拿出来控油一会 5、摆盘 撒上少许的盐 即可食用