【在场微散文】《沙漠美味牛肉干》作者:钱秋菊 朗诵:郭万梅

【在场微散文】沙漠美味牛肉干 文/钱秋菊 机缘巧合，我与高先生相遇了，并且相爱了。 他从神秘的内蒙古到辽宁来看我，问我要什么吃的，我说，你看着带吧。 高先生见到我时，拎了个大袋子，里面有奶茶，有奶豆腐，有黄油。最后，他掏出来了一个纸袋，告诉我，这是他们当地最有名的牛肉干，吃过的人都赞不绝口。 我笑了：商场里也有啊，这个我吃过，还行吧，没你说得那么神奇。 高先生一听不乐意了，急忙地辩解说，这可是我们库伦当地原生的黄牛烤制出来的肉干。我为了这袋肉干，特意等了大半天。 好吧，看在他这么诚意的份上，我便尝一尝喽！ 从纸袋里拿出一块来，死劲儿地咬上一口，却没能咬下来，相反把牙给硬着了。我大窘。高先生在一旁忍不住笑了，示范给我看：用牙尖咬住肉干的纹路处，一撕，一小块肉丝就下来了。我学着他的样子，慢慢地咀嚼着。入口的肉丝腌制到位，肉味实足。口感上先是脆脆的，然后是非常筋道的感觉，最后咬断了嚼烂了，一条肉干就被我消灭了。 高先生问，好吃吗？ 我点头，又拿起一根来。 那一个下午，我吃了三四条以后，就感觉很饱了。我说，晚饭我不吃了。高先生点头：行。 从那以后，我和高先生每次回辽宁时，都会带上几袋牛肉干做为礼物送给亲朋，顺便告诉他们，我在库伦安了家。