18.野生冬虫夏草与人工栽培冬虫夏草菌丝体的差别

18.野生冬虫夏草与人工栽培冬虫夏草菌丝体的差别

2017-04-27    07'20''

主播: 禧悅

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介绍:
冬虫夏草菌丝体可经由人工栽培而成。不过,唯有经过特定菌种培育出来的冬虫夏草菌丝体,才具有与冬虫夏草相当的营养价值。 冬虫夏草菌丝体有400多种,实际具有营养价值的只有约10种,且不同菌种的营养价值差异悬殊。决定菌丝体营养价值的关键在于其中一种多糖体——虫草素含量的多寡,若虫草素含量不足,对健康等同于没有帮助。 必须选择通过国家标准,具备专业知识、技术和设备的培育厂家,才能确保冬虫夏草菌丝体质量稳定且富含高营养价值。