介绍:
红菜汤是第一次去哈尔滨遇到的一道菜，去哈尔滨的时间是初秋，红菜汤给还没有对秋冬做好准备的我极大的安慰，让我对哈尔滨这个城市的印象都明媚温暖起来。
回来以后常常想念，总觉得但凡有点冷的天气里，就该喝一碗热热的红菜汤。其实这道菜做起来也非常简单：准备好土豆、洋葱、胡萝卜、西红柿、半颗包菜，还有番茄酱，先把所有的蔬菜洗净切丁，然后放热油在锅里炒到半熟，接着加大量的水，直到没过蔬菜。等水开了以后关小火炖煮三十到四十分钟。等你再打开锅盖的时候，就能听到所有的一切被煮到软软糯糯，发出咕噜咕噜、小小的、又沉闷的声音。然后，再倒番茄酱进去，我每次都会倒很多很多，让整个汤汁出锅的时候变得橘色里还泛着大红色，喝起来也是酸咸奇妙。盐一定要等到最后才放，这样才会让你觉得，嗯，这是一碗新鲜的，刚从锅里盛出来的，还热腾腾的红菜汤。
北方的冬天真的好冷，除了暖气，还需要很多方法来暖化心里的冰块，每次喝到红菜汤，就觉得难过的事，也没什么大不了，再糟糕的时候也会过去，也会有结果。
一碗汤，就可以带来度过悲伤的无穷力量。
希望你喜欢这碗红菜汤。
晚安时刻：
不要被过去羁绊住，过去再不如意，也不如过好当下。加油啊，亲爱的，晚安。
——奔奔
音乐：加羽沢美濃 - 夕焼け云
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