Vol.23 |腹地|鸡的旅行-在罗马、在秘鲁解酒、在美国治病

Vol.23 |腹地|鸡的旅行-在罗马、在秘鲁解酒、在美国治病

2020-02-10    57'11''

主播: 壮游者

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介绍:
| 内容简介| 在我的旅行中,看到鸡是唯一一种超越地域、种族和宗教、甚至是贫富的限制,几乎在所有地方都能见到或吃到的家禽。当鸡在远古时代的南亚和东南亚被驯化后,就从那里出发,踏上了征服世界的道路。埃及人拿鸡蛋来祈福,古希腊人用斗鸡来励志,古罗马人拿鸡来占卜,教会却拿它来警醒世人。当然,最终它们还是会走上餐桌,与当地的人文环境交融成一道道别具特色的鸡肉料理。从印度的黄油鸡,到埃及的街头炒鸡杂,从危地马拉的炸鸡到飞机上的沙爹鸡肉串——我们一边吃鸡,一边去全世界走走看看。 |故事节点| 01′58″ 天下第一的危地马拉烤鸡和炸鸡 08′48″ 先有鸡还是先有蛋?蛋! 09′41″ 家鸡的祖先原鸡来自哪儿? 12′58″ 印度有只黄油鸡 16′22″ 海南鸡饭、飞机餐和沙嗲鸡肉串 22′57″ 古希腊斗鸡,古罗马算命鸡 27′44″ 教堂顶为什么有只公鸡? 33′18″ 埃及街头炒鸡杂 39′26″ 秘鲁鸡汤面解酒,美国鸡汤面治病 45′36″ 求之不得的左宗棠鸡 50′19″ 1945年,创造历史的“明日之鸡”大赛