vol.310 跟水产结婚 三文鱼篇

vol.310 跟水产结婚 三文鱼篇

2022-04-19    96'03''

主播: 跟宇宙结婚

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介绍:
水产系列再度来袭,今次冯seafood老师来说说三文鱼。 三文鱼是一种鱼吗?是一类鱼吗?有时候还能看到诸如“三文鱼能不能生吃?”“假三文鱼出现在市场中!”的新闻出现。那么三文鱼究竟是什么鱼,他的名字又是从何而来,跟三文治有关系吗?鲑鱼和鳟鱼你分得清吗?大西洋鲑鱼和太平洋鲑鱼是一种鱼吗?阿拉斯加的熊吃的是三文鱼吗?你吃到的是野生的还是养殖的?养殖三文鱼为什么是人类工业化养殖系统的集大成者?我国古代吃三文鱼吗?有何文献记载?三文鱼该怎么吃呢? 详细内容请收听本期节目。