【跟住音乐去旅行】南通的《江南》味道

【跟住音乐去旅行】南通的《江南》味道

2018-11-30    07'15''

主播: 电台先生吴宇帆

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介绍:
播出栏目:游天下大玩家 首播时间:珠江经济台周日10:00~10:30 这个冬天,我们可以去一趟南通旅游 南通的冬天,是极讨人喜欢的。没有北方的大雪纷飞,也没有南方的四季如夏。这里的冬天,多了一份纯净和明朗。 南通在哪里?所谓靠江靠海靠上海就概括地描述了它所处的位置。南通位于江苏东南部,长江三角洲北翼,与上海隔江而望。古称通州,被称做上海的后花园。如果从上海方向过去,也可以坐大巴车,非堵车高峰期,大概一个半小时到两个小时之间。 南通虽然无国内一线城市的知名度,但作为城市发展的观光价值,一度赫赫有名。清末状元张謇的故里海门,就在南通,当时张謇开风气之先,创造性地按照近代城市建设的先进理念规划建设城市,两院院士吴良镛认为南通堪称“中国近代第一城” 南通有着“江海明珠”“扬子第一窗口”的美称,旅游资源丰富,历史文化底蕴深厚,其中有国家5A级开放式景区濠河、佛教八小名山狼山、三水交汇圆陀角、海中奇景蛎岈山等;特色文化标识“蓝印花布”“沈绣”“梅庵琴派”等更是闻名遐迩。 在这个“世界长寿之都”,冬季到海安参加热闹欢腾的捕鱼节,去南通探险王国欣赏灯山光海的彩灯盛宴,到狼山品尝狼山鸡,观看民俗活动,之后再到黄海之滨泡温泉,都不容错过。 南通又是一个美食之都,在南通,我们可以用最鲜美的方式打开冬季舌尖之旅。南通美食有句口号:江鲜、海鲜、河鲜,天天有鲜;江鱼、 海鱼、河鱼,餐餐有鱼。 一条鱼加一只羊,就系汉字里的“鲜”字 南通临长江,通运河,达黄海,水产业发达,一年四季鱼鲜蟹肥虾活,无论走进南通街头巷尾的哪一个餐馆饭店,清蒸、红烧、炖焖、煎炸,精湛的烹调技艺都让人回味无穷。 想食鱼,特别要提一下南通启东市吕四渔港,地近长江的出海口,是全国四大渔港之一,世界九大渔场都有它一席之地。冷、暖、咸、淡不同水系在此汇合,处于沿岸低盐水系和外海高盐水系的混合区。吕四带鱼就是其中的特产啦。 到南通还可以吃河豚。中国渔业协会也将全国唯一的“中国河豚之乡”称号授予南通海安,因为 全国有80%的河豚都来自南通海安。 另外,讲到吃羊肉,更是南通人冬天里的习俗,大街小巷,卖羊肉的饭店总爱挂上一块海门羊肉的招牌。