这个夏天有点儿慵懒  李文

这个夏天有点儿慵懒 李文

2016-09-18    07'15''

主播: 李文声音

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介绍:
这个夏天有点儿慵懒 文/李文 诵/李文 这个夏天似乎特别漫长,早已过了立秋、处暑、白露,可夏姑娘还是拖着慵懒的步子久久地不愿离去。于是慵懒的夏天,人变得也慵懒起来,机械地做事,机械地想事,就连风都变得懒洋洋的,懒洋洋地让树枝很不情愿地摆动着。 夏天的慵懒处处流露着,原本算不上懒的我,在这个夏花绚烂的季节也变得慵懒。不再风风火火,喜欢静享夏日时光的静谧、安详,愿与一首诗、一首音乐、一杯茶相伴,愿意虚度这美好的光阴。生命如此简单,这种简单或许就是在春夏秋冬四季的轮回中,安静地看日升日沉、云淡风轻,看花、看草、品茶、发呆……生活就该这般如此美好! 慵懒的夏天,一日三餐也变得没那么重要了,简简单单,清清淡淡,但餐桌上有一样是不可少的~白粥。 喜欢喝粥由来已久,记忆中,孩童时代的一日三餐,都离不开粥。由于东北天气寒冷,喝上一碗粥,被冻僵的血液立马流动起来,而夏天,由于所在城市靠近海洋,天气潮湿,更要喝粥。所以自打记事,我家的餐桌上就没离开过粥。 小时候喝的粥不像现在,品种繁多,营养搭配也更合理,那个时候就以喝白粥为主,辅以高粱粥。其实我是喜爱高粱粥的,不仅红红的颜色漂亮,而且那种高粱特有的味道令我满足,喝了就不会忘记。但由于高粱是粗粮,难消化,所以平日里还是以白粥为主。 说起大米,要数黑龙江五常大米和锦州盘锦的大米最为好吃,而我们吃的多是盘锦大米。由于盘锦地处温暖湿润的海洋性气候,温度适宜,生长期较长,加之土壤没有工业污染,极适合水稻生长。盘锦大米如珠似玉,晶莹饱满,筋道滑腻,口感极佳。难怪20年代,盘锦大米是张学良将军在沈阳宴请高官显贵的“帅府专供”品,日伪时期,盘锦大米又成为伪满洲国的御用食品,可见盘锦大米有多好吃。 在物质生活还不算特别富裕的七、八十年代,地方供应给部队的粮食还是以细粮大米、白面为主,部队的优越性还是显而易见的,所以白粥几乎就成了餐桌上不可却少的主食之一。记忆中妈妈熬的白粥清香淡雅,上面总会结着一层米油,喝到肚里温暖熨贴,有一种幸福的味道。迄今我还是相信没有哪一种饮品比粥好喝。 长大成了家的我,把这种习惯一直保留了下来,孩子四个月大,能加辅食时,我就给她熬粥,当然只喝浓缩的精华~米油。所以,女儿小时让我喂的白白胖胖,体质很棒!直到上大学,依然离不开粥。外国人是不喝粥的,喝牛奶、饮料,她喝不惯,吃饭必须搭配粥。于是我从国内买了个美的电饭煲带给她,每天自己熬粥喝。也许中国人的胃还是习惯于吃饭时喝粥,而不是喝牛奶饮料之类的吧。 每当我坐在餐桌前,与粥的每一次相遇,心里都是满溢着幸福和欢喜,还是最喜欢简简单单的白粥,因为它是一种记忆和传承,更是幸福和渴望! 其实我们的生活大多时候就像一碗白粥,表面平淡无味,可却是不可缺少的一个主角,如果你肯稍微花点儿心思,也是可以丰富多彩的。 这个夏天有点儿慵懒,这慵懒,这炙热,这生活,这心情,因为有了白粥的陪伴而静美、柔软……
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