天津的每个早点摊儿,都是与清心寡欲对抗的战场

天津的每个早点摊儿,都是与清心寡欲对抗的战场

2023-06-05    114'30''

主播: 津津乐道播客

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介绍:
作为一个天津人创建的美(健)食(康)播客,居然没有聊过当下的流量密码——天津早点。 西北角人民都吃不上早点了,各位大小媒体大小up主长短视频都录了成千上万段儿了,津津有味居然还没有凑过这个热闹。 这科学吗?合理吗?像话吗?丢不丢人?人家搜“天津有什么好吃的”都搜不到我们,怎么配叫“津津有味”? 不要再听别人人云亦云地说“我家楼下的最好吃”了,什么东西都有情怀分和安全味道的影响,为了宣传我大天津的饮食文化(甭管利不利于健康吧),咱也不能这么偷懒啊! 天津的早点,和“单调”“无趣”没有半毛钱关系,想吃甜的有炸糕糖皮儿蒸饼,爱吃咸的有卷圈儿油酥烧饼茄盒藕盒,想喝点稀的有云吞面茶羊杂汤,更别提天津人引以为傲的“馃子”,棒槌馃子、鸡蛋馃子、馃篦儿、馃头儿、糖馃子、馃子饼……好了,别说你已经不认识“馃”字了,我们也不认识了。 但好吃就对了! 我们顺便也挖了个坑,希望能以此为契机,把天津特色美食聊全点儿。 那第一期,咱就从早晨睁眼第一件事聊起!