介绍:
鼠尾草（Sage）
学名：Salvia officinalis
鼠尾草原产于地中海沿岸，但正如其他的用于烹饪的药草一样，它有很顽强的生命力，世界各地都可以见到它的踪迹，不论是野生或栽植。
自古以来，人们就发现它的医药价值，而它的拉丁学名也是从“救赎”这个词演变来的——当时人们认为它可以拯救人类，避免疾病和死亡。罗马人也称它为“神圣的药草”。
过去，鼠尾草除了用于烹饪、增添奶酪香味之外，还可以用来酿造麦汁。另外，许多国家的人知道它有医疗功效，将它制成浸液（药草茶）、漱口水、醋和膏药，特别适合治疗口腔和喉咙感染，创伤和消除头痛等。古老药典都将它视为精神振奋剂。
例如约翰·吉拉德说：“鼠尾草对头部和大脑特别有帮助，它可以强化感觉和记忆。”
鼠尾草对女性生殖系统有很大的影响，古时候乡村的女巫医所用的药剂中很多都是用鼠尾草制成的。她们用鼠尾草帮助产妇分娩，引导迟滞经血流出或帮助女性顺利度过更年期。（中世纪到17世纪所展开的猎杀女巫行动中烧死许多女巫医）
许多人用经验或科学实验来验证鼠尾草的功效，有些人则认为它具有医学和民俗学双重功效。它是治疗毒蛇咬伤的解毒剂。
有些人认为如果花园中的鼠尾草长得很茂盛，则表示老婆会当家，如果花园中的鼠尾草都枯萎死亡，就表示这家经营的生意会失败。
不过，不管新鲜或干燥的鼠尾草的功效和价值如何，当我们讨论鼠尾草精油时，就不得不特别小心。
鼠尾草精油中含有大量的侧柏酮，可能会导致癫痫症发作或抽搐，如果用量过多，还可能损伤中枢神经系统而导致瘫痪。
有几位女性利用药书的知识，运用鼠尾草精油来治疗自己的病症。根据她们的亲身体验，我发现鼠尾草精油的毒性可能会让人感到轻微的晕眩和发抖，至引起剧烈的腹痛导致患者住院三天。
最常出现的症状是子宫会出现中度或剧烈收缩，经血量增多，接近于大出血。这几位实验者几乎都住院治疗精油中毒症。
但有一位例外，她是唯一将鼠尾草精油视为外用油的人，只用在沐浴和按摩油中，用量约从2～3滴到10滴。
基于上述原因，芳疗师最好改用快乐鼠尾草（Clary Sage）精油，它和鼠尾草精油的功能相似，但侧柏酮的含量较低，毒性较低。
使用含有鼠尾草的漱喉水是少数几种安全使用鼠尾草精油的方式。这时，鼠尾草精油已经被酒精和水稀释，浓度很低。
有时身上肌肉非常发达的男士也可以用加了鼠尾草精油的按摩油按摩。因为进行重量训练或短期密集运动的爆发力训练等运动造成肌肉过度发达的状况，可以用鼠尾草精油温暖和软化。
在处理这类男性运动员的问题时，我们就可以忽略鼠尾草对女性生殖系统的影响。尽管如此，还是有其他更好的选择，像薫衣草、马郁兰或迷迭香等都要比鼠尾草精油好。
注意怀孕时，给幼童或癫痫症患者使用时都要小心。不论何时使用鼠尾草精油，都要特别谨慎。
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