上海弄堂文化之上海麻将~

上海弄堂文化之上海麻将~

2017-02-24    09'04''

主播: 小k沪语

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介绍:
弄堂是上海文化中一个举足轻重的元素,在其中孕育了很多只属于上海的弄堂文化,而其中,上海麻将就是一种。 说起麻将,其实并非上海独有,全国各地都有,像是四川麻将,武汉麻将,广东麻将,东北麻将等等,当然其中自然有上海麻将。 因为各个地方的情况不同,其麻将的玩法也有区别,这也就是中国麻将的博大精深之处。而,今天,我就要来说一说这个诞生在弄堂里的“上海麻将”。 上海麻将的最通常的玩法叫做:“清混碰”。 所谓的“清混碰”就是指允许清一色,混一色,碰碰胡这三种方式来胡牌。其中碰碰胡又分为“清一色碰碰胡”、“混一色碰碰胡”、“碰碰胡”、“大吊车”等不同的胡牌方法。(区别在与结算翻数不同。) 在上海麻将中有一特色,那就是勒子(lak zy)。 所谓的“勒子”就是一起搓麻将的人限定一个金额的上限,也就是一副牌无论翻多少翻,最终结算的钱都不会超过这个上限。而上海人就管这个上限称做为“勒子”。 麻将牌里一共有144张麻将牌,每个地方都有不同的叫法,上海也不例外,接下来我就教大家这144张麻将牌如何用上海话说吧。 首先,是“东、南、西、北、中、发、白”这种牌,他们分别就是东风,南风,西风,北方四风象加上红中,白板,发财这三个,一共28张牌。 接下来就是八个花,分别就是“春,夏,秋,冬,梅兰,竹,菊”,一共8张牌。 最后就是三种序数牌,一共108张牌,分别有“筒子,索子(条子),万子”三种牌。 每种牌从一到九各四张,读法就是将数字+筒/万/索。 上海麻将的玩法也不外乎:吃、碰、杠、胡几种,这个和其他地方是一样的。 但是,在上海麻将里有很多上海特色的词汇, 例如: 九筒,上海麻将里会称之为“麻皮”。 岭上开花,上海话里会称之为“杠头开花”。 而在上海麻将里,还有一个玩法,上海人称之为“百搭麻将”,就是麻将开局之前,会抽一张牌作为“百搭”,这张牌可以作为任何一张牌使用,大大的加快了胡牌速度。