羊肉 - 一问三不知058

羊肉 - 一问三不知058

2021-03-20    93'16''

主播: 北京话事人一问三不知

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介绍:
民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根。俗话说的好,人活着的根本就为了口吃的,无论您是谁,都有爱吃的那一口儿。我国华夏五千年的历史,成就了我们连绵悠长的饮食文化。不同的地区随着时间的变迁和气候的差异,成就了不同的饮食。大到南北饮食文化的差异,小到八大菜系地方小吃。无论您身处祖国的大江南北,相信您家门口都有您为之自豪的美食。所以这期节目主播就请来了他的好朋友,聊一聊众多美食中的一种:羊肉。相信您只要不是素食主义者,或者天生吃不了羊肉的膻气,那么羊肉这个美食相信您也是无法抵御的。随着宗教与地区的不同,羊肉多元化的烹饪方法成就了不同的口感:烧烤涮炖,爆炒红焖,喝汤吃肉,透着就是鲜香。羊身的每一个部位也因为这些不同手法的烹饪,无论您是下酒还是下饭都是不错的选择。那么羊肉到底有多么鲜香,又有多少种特色吃法?请您听听主播和他的朋友们一一介绍吧~ 主持人:张然 本期嘉宾:刘锐 潘洋